Département des Sciences Agronomiques

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Analyse de la consommation des produits caprins dans la région de Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2024) Lounas, Samia; Founas, Sara
Notre recherche avait pour objectif d'analyser la consommation des produits dérivés de la chèvre dans la Wilaya de Tizi-Ouzou. Pour cela, nous avons réalisé une enquête auprès de 164 individus. Notre échantillon est composé à plus de 52% d'hommes, et les adultes âgés de 30 à 50 ans représentent 55% des participants. Les résultats montrent que 29% des répondants consomment du lait de chèvre. Le fromage se distingue comme le produit laitier le plus apprécié, avec un taux de consommation de 46%. Par ailleurs, la viande bovine est la plus couramment consommée, atteignant 73%, tandis que la viande de chèvre est consommée occasionnellement par 16% des personnes interrogées.
Effet de la saison sur la production laitière chez la vache au niveau des élevages de la wilaya de (Tizi-Ouzou)
(Université Mouloud Mammeri, 2024-09-14) Nessah, Aldjia; Kebiri, Lilia
Le lait constitue l’un des principaux produits de base de notre régime alimentaire. C’est un aliment de valeur nutritive élevée. Il contient la plupart des éléments nécessaires au développement et au maintien des fonctions de l'organisme ; riche en minéraux (en particulier en calcium), protéines, vitamines et matières grasses, c’est un aliment de substitution vu la cherté des viandes. La production du lait de vache est un créneau très sensible, malgré les efforts que l’Etat fournée sur tous maillons de la filière lait de la production à la consommation.Cette production reste insuffisante car elle dépend de plusieurs facteurs. Des facteurs intrinsèques (facteurs génétiques, race, stade de lactation, état sanitaire …) et des facteurs extrinsèques (la conduite d’élevage, saison, climat, alimentation, hygiène, traite…). Notre travail porte sur une recherche bibliographique dans le but de d’identifier les principaux les facteurs influençant la production laitière, et particulièrement l’effet de la saison sur la production du lait de vache dans la Wilaya de Tizi-Ouzou pour cela nous allons réaliser une une analyse statistique des données relevant de la direction des services agricoles sur la production laitière pendant les quatres saisons de la campagne agricole durant la période allant du 2012au 2022 pour prouver la saisonnalité de la production laitière à la wilaya.
Valorisation des sous-produits agricoles (Grignon d’olive et marc de café) sur le développement de la variété detomate fixe (Marmande)
(Université Mouloud Mammeri, 2024) Kouffi, Saida; Medjbari, Manel
L'étude a été réalisée en plein champ à l'Institut Technologique Moyen Agricole Spécialisé (ITMAS) de Boukhalfa. Elle avait pour objectif d’évaluer l’effet de deux types de fertilisation, organique (marc de café et grignon d’olive) et minérale (azote), sur le développement et le rendement de la variété fixe de tomate « Marmande ». Plusieurs paramètres de croissance et de production ont été mesurés, notamment le diamètre et la hauteur de la tige principale, le nombre moyen de bouquets floraux, le nombre moyen de fruits, le calibre des fruits, ainsi que le poids moyen des fruits par plant. Les résultats ont montré que la fertilisation organique, en particulier avec le grignon d'olive, a significativement amélioré les paramètres de croissance et de production. Les plants traités avec des fertilisants organiques ont développé des tiges plus robustes, une meilleure floraison, et ont produit des fruits de plus grand calibre et de meilleure qualité. En dépit des conditions climatiques défavorables (fortes chaleurs), les traitements organiques ont permis de maintenir une qualité supérieure des fruits. Cette étude souligne l'importance de valoriser les sous-produits agricoles pour une agriculture plus durable, tout en réduisant l'utilisation d'engrais minéraux.
Effet de l’insecticide Decis expert sur l’escargot des jardins Eobania vermiculata (Gastropoda, Helicidae)
(Université Mouloud Mammeri, 2024) Mouhoub, Sara
L'étude a pour objectif d’évaluer la toxicité de l’insecticide Decis expert a base de deltaméthrine sur le modèle biologique Eobania vermiculata. Des groupes d’escargots Eobania vermiculata adulte ont été collectés dans leur habitat naturel et repartis aléatoirement en quatre groupes de 10 individus chacun, un groupe témoin n’a reçu aucune exposition à l’insecticide, tandis que les 3 autres groupes ont été exposés à des concentrations croissantes Decis expert dans leur alimentation. Les escargots ont été marqués individuellement pour permettre un suivi de leur état de santé et de leur comportement pendant la période de traitement. Chaque matin, la quantité de nourriture restante était soigneusement pesée. Il était crucial de mesurer le poids corporel de chaque escargot individuellement afin de surveiller leur croissance. Ensuite, les boîtes étaient nettoyées méticuleusement pour éliminer tout résidu d'insecticide. Enfin, la nourriture contaminée était renouvelée pour les groupes traités, tandis que le groupe témoin recevait une alimentation normale. L’analyse des résultats a révèlé un impact significatif de l’insecticide sur le poids corporel des individus et leurs comportements alimentaires liés à une perturbation de l’appétit ou une altération des processus, mais aucune influence notable marquée sur la croissance de leur coquille, Et aucune mortalité n’a été observeé au cours de l’étude.
Principaux ravageurs sur agrumes et moyens de luttes : cas de lutte biologique
(Université Mouloud Mammeri, 2024-07-02) Siad, Thinhinane; Sifouane, Dehbia
Les vergers agrumicoles algériens sont attaqués par plusieurs ravageurs qui contribuent tous d’une manière directe ou indirecte dans la chute de la production par l’affaiblissement de la plante hôte et sa détérioration. L’objectif de notre travail est l’étude des fluctuations de quelques ravageurs sur agrumes. Cette étude a montré la présence de deux espèces de puceron (Aphis gossypii, Amphis spiraecola) ; la mineuse des feuilles des agrumes (Phyllocnistiscitrella) et la mouche des fruits (ciratitiscapitata). Les résultats effectués ont montré que les taux d’infestations sont liés étroitement à la poussée de sève, de ces insectes. L’évolution temporelle de l’infestation des pucerons noirs et verts, la mineuse et la cératite montrent que leur présence était plutôt lente et temporelle et les changements climatiques à savoir température et humidité ont influencé directement sur leur présence. Nous avons également recensé les espèces auxiliaires et prédatrices des espèces ravageuses. En plus, un travail préliminaire sur l’élevage de la coccinelle (Septempunctata) a été réalisé ; le peu de résultats obtenus reste intéressant malgré les contraintes rencontrées. L’utilisation de l’Ortie comme moyen de lutte contre les pucerons (verts et noirs) a montré l’intérêt que porte cette plante vis- à-vis des réductions dans la population des pucerons.
Diversité hivernale des gastéropodes terrestres dans la région de Boghni
(Université Mouloud Mammeri, 2024) Rabahallah, Tarik
L’inventaire qualitatif et quantitatif des gastéropodes terrestres a été mené dans la région de Boghni, au niveau de trois stations, de janvier 2024 à mars 2024. Deux méthodes de prélèvement ont été utilisées : le prélèvement direct et le tamisage. L’analyse de 446 individus d’escargots et de limaces récoltés a permis de dresser une liste systématique de 14 espèces, réparties en 6 familles différentes : Helicidae, Geomitridae, Limacidae, Achatinidae, Hygromiidae et Milacidae. Les espèces sont réparties dans les trois stations avec des richesses spécifiques différentes : Beni Mendas compte 6 espèces, Mechtras 9 et Assi Youcef 10. Cornu aspersum est l’espèce la plus abondante dans la région étudiée. Les valeurs de l’indice de Shannon dans les trois stations d’étude, Assi Youcef, Mechtras et Ait Mendes, sont respectivement de 2,06 bits, 1,56 bits et 1,03 bits, ce qui montre l’importance de la richesse spécifique dans les deux premières stations, et la dominance d’une seule espèce dans la troisième station. Quant à l’équitabilité, les valeurs des stations Ait Mendes et Mechtras tend vers 0, ce qui signifie un déséquilibre entre les effectifs, contrairement à la station de Assi Youcef dont la valeur tend vers 1, ce qui indique un équilibre entre les espèces.
Analyse physico-chimique de quatre aliments destinés au Tilapia (Oreochromis niloticus)
(Université Mouloud Mammeri, 2024) Ould Bachir, Saida; Nait Chalal, Dyhia
L’alimentation joue un rôle essentiel dans le développement, la santé et les performances des poissons en général et des tilapias en particulier. La composition nutritionnelle des aliments doit être ajustée en fonction des besoins particuliers à différentes étapes physiologiques. Dans ce travail une étude comparative par analyse physico-chimique est réalisée pour quatre aliments destinés au tilapia à deux stades de développements différents (juvénile et finition). Nous avons analysé le taux d’humidité, les cendres, le PH, la densité, l’acidité titrable, les protéines et les glucides des quatre aliments récupérés chez des pisciculteurs. Les résultats ont révélé que ces aliments ont des contenus nutritifs différents. Ils ne répondent pas aux normes et ne couvriront pas les besoins nutritionnels des tilapias. Il est important de prendre en compte les besoins nutritionnels spécifiques des tilapias à un stade de développement donné pour choisir l’aliment le plus adapté. Il est primordial d’élaborer des aliments qui contiennent des nutriments essentiels dans les proportions appropriées pour chaque étape physiologique. Un régime alimentaire adéquat peut favoriser la croissance, santé et la qualité de la chair. En utilisant des aliments spécifiquement formulés, il est possible d’améliorer la production et obtenir des tilapias de haute qualité.
Alimentation des caprins dans les conditions locales de production dans la wilaya de Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2023-09-21) El-Kechai, Nesrine; Foughali, Ferroudja
Au but de connaître l’alimentation des caprin dans les conditions locales de production dans la wilaya de Tizi-Ouzou, une enquête par questionnaire a été réalisée auprès de 44 éleveurs de différentes régions de la wilaya. La majorité des éleveurs sont des hommes âgés de 30 à 60 ans, ils ont un niveau primaire, les bâtiments d’élevage sont des constructions traditionnelles, la tailles des élevages est en moyennes de 30 têtes. Cette étude a mis en évidence que le type d’élevage pratiqué est le système extensif, ce derniers est basé sur l’exploitation des ressources naturelles tell que les parcours, les forêts, les jachères, qui sont riches en espèces fourragères notamment : la frêne, l’oléastre, l’olivier, le diss ...etc, ainsi une complémentation est ajoutée avec du concentré (mais, orge, son de blé, vache litière et les mélanges) ou en grossier (fourrage vert, foin et paille), celle-ci est assurée par les surfaces cultivés avec des graminées (Avoine, Orge et Sorgho) et des légumineuse (Luzerne ). Malgré la qualité de lait et la viande caprine, l’élevage caprin reste négligeable et la production est faible en raison de manque de technicité des éleveurs qui ne maitrisent pas la conduite d’élevage tell que le bien-être animal, l’alimentation (rationnement et complémentation) et la gestion de la reproduction ainsi que l’hygiène et santé.
Effet de l’ectoparasitisme causé par le Varroa destructor sur l’abeille Apis mellifera intermissa au stade couvain
(Université Mouloud Mammeri, 2024-06-30) Ihaddadene, Aini; Rezig, Asma
Le Varroa destructor est le parasite majeur de l’abeille (Apis mellifera L). Il atteint le stade couvain et adulte. L’objectif de ce travail est d’identifier l’espèce du Varroa envahissant le rucher de Tizi-Ouzou par la mesure morphométrique de ses dimensions. Son effet a été examiné sur le poids corporel des différents stades nymphaux d’abeille. Là longueur et la largueur de cet ectoprasite sont mesurées grâce à une loupe binoculaire équipée d’un micromètre. Quant au poids des séries saines et parasitées sont pris grâce à une balance de précision. Les résultats obtenue montrent que le Varroa colonisant le rucher de la Kabylie est le Varroa destructor. Parmi les stades nymphaux les plus affectés par ce «mite» sont P1 et P6 soit une réduction respective de 15.04 % et 16.16 %.
Perception des éleveurs et stratégies d’adaptation aux changements climatiques à Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2024-07-02) Zehouane, Hanane
Le changement climatique est l'un des défis mondiaux les importants auxquels nous sommes confrontés, avec ça nature sans frontière qui affecte tous les pays quel que soit leur niveau de développement. Le changement climatique a un impact significatif sur les secteurs de l'agriculture et de l'élevage. L'objectif de notre travail est de connaître les perceptions des éleveurs et la stratégie d'adaptation au changement climatique dans la wilaya de Tizi-Ouzou. Dans la région d’étude, l’élevage est une activité secondaire en fonction de leur situation financière. Les éleveurs optent pour certaines adaptations pour améliorer le développement et la productivité de l’élevage, comme : Changement d'espèces animales, réduction du nombre d'animaux, changements dans les dates de plantation et de récolte. Les éleveurs choisissent et tentent de trouver, chacun à leur manière, une adaptation adaptée à leur exploitation.
Intégration de l’intelligence artificielle dans la gestion des élevages bovins laitiers
(Université Mouloud Mammeri, 2024) Mahtout, Sarah
Le développement d’un logiciel innovant qui intègre l’intelligence artificielle dans la gestion des élevages bovins laitiers vise à optimiser les opérations des exploitations, améliorer la productivité et garantir le bien-être animal. Ce logiciel utilise des technologies avancées pour analyser les données en temps réel et fournir des recommandations précises aux éleveurs. La démarche de développement inclut l'analyse des besoins, la connexion de capteurs IoT (Internet of Things) pour collecter des données en temps réel, l'utilisation de services d'IA pour effectuer des analyses et des prédictions, le développement de modèles de machine learning personnalisés, et leur déploiement via des API REST. Ces étapes permettent d'intégrer les prédictions et recommandations directement dans le logiciel. Les résultats de cette intégration sont significatifs : une gestion plus efficace des exploitations, une augmentation de la productivité grâce à l'optimisation des régimes alimentaires et à la prédiction des maladies, une amélioration du bien-être animal par la surveillance continue et les soins prédictifs, et une exploitation plus durable et respectueuse de l'environnement grâce à l'utilisation optimale des ressources et à la réduction des déchets.
Les savoirs autochtones sur la qualité nutritionnelle des fourrages
(Université Mouloud Mammeri, 2024-07-02) Lattab, Djouher; Saidi, Fariza
Ce travail a concerné le savoir-faire ancestral concernant la valeur nutritive et l'utilisation des ressources fourragères dans la région de Tizi-Ouzou. L'étude a examiné la diversité des espèces végétales utilisées comme fourrage ainsi que les méthodes d'évaluation de leur qualités et pratiquées par les communautés locales. Une enquête a été effectuée auprès de 130 exploitants agricoles ou personnes ressources dans les différentes régions de la wilaya de Tizi-Ouzou. Les résultats montrent que l’exploitation d’une riche diversité de 82 espèces fourragères, chacune apportant une valeur nutritionnel distincte pour la production laitière et/ou de viande. L'évaluation de la valeur nutritionnelle repose sur plusieurs critères, notamment : • L'observation du comportement des animaux pendant le pâturage. • La qualité et la quantité des produits d'origine animale. • Les aspects sensoriels tels que le goût et l'odeur On a traité les résultats de ce travail par des indices (Fréquence relative de citation NFC, Valeur d’usage UV, Niveau de fidélité NF) pour chaque espèce fourragère. La valeur RFC découverte oscille entre 0,007 et 0,53, avec une moyenne de 0,1. 54 espèces ont des valeurs inférieures à 0,1 et 28 ont des valeurs supérieures à 0,1. Le score UV est varié de 0,5 à 1,23. La valeur NF est divisée en trois groupes essentiels. Le premier groupe comprend NF-PL, qui correspond au Niveau de Fidélité-Production Laitière, qui englobe les espèces utilisées pour la production laitière avec des valeurs de 100%. Le deuxième groupe comprend NF-E, qui correspond au Niveau de Fidélité-Engraissement, qui englobe les espèces utilisées pour l'engraissement du bétail aves une valeur maximum est de 100%. Le niveau de fidélité-aliment (NF-A) est présent dans le dernier groupe, qui englobe les espèces utilisées comme aliment avec une valeur maximum est de 75%. Grâce aux indices calculés, nous avons pu identifier les espèces fourragères les plus adaptées à différents usages. Les résultats obtenus sont analysés en utilisant des indicateurs tels que la fréquence relative de citation RFC, la valeur d'usage UV et le niveau de fidélité NF. La valeur du RFC oscille entre 0,007 et 0,53, avec une moyenne de 0,1 seulement. Les plus recherchées sont l'avoine sauvage (0,53 %), le précis (0,50 %), la laitue vireuse (0,46), le frêne (0,37 %), le mélilot d'Italie (0,30 %), le sainfoin (0,28). Parmi les espèces les plus couramment utilisées, Nerprun (1,23), Myrtille (1,18), Filaire (1,15), Ronce (1,14), Pissenlits (1,11), Fruit de figue (1,09).
La commercialisation de la viande caprine dans lazone Nord de la wilaya de Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2024) Tamache, Fadhila; Ould Ahmed, Hamida
Cette étude est menée dans le but d’évaluer la commercialisation de la viande caprine dans les zones de nord de la wilaya de Tizi-Ouzou. Une enquête a été effectuée auprès de 95 boucheries et 44 restaurants. Les résultats montrent que 42% des boucheries vendent de la viande caprine, ainsi 50%des restaurants qui la proposent. Ces résultats montrent que cette viande est un produit largement consomme dans cette région. Les principales barrières qui entravent la commercialisation de cette viande, selon les enquêtes, sont le prix qui est en augmentation continue, ce qui influe négativement sur la demande. Les boucheries ainsi que les restaurants, ne rencontrent aucun problème de disponibilité de ce produit. L’augmentation continue du nombre des boucheries et des restaurants qui proposent la viande caprine renseigne sur une augmentation de la demande. Ce qui contredit les dires de certains bouchers qui la qualifient de faible.
Estimation des coûts de production de lait et viande caprins dans les régions montagneuses de Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2024) Otmane, Fouzia; Belabbes, Amal
Notre étude se concentre sur l'estimation des coûts de production de lait et de viande caprins. Elle vise à identifier et comprendre les facteurs influençant ces coûts dans divers élevages caprins. Pour ce faire, une enquête a été réalisée auprès de 52 éleveurs caprins dans les différentes zones montagneuses de la wilaya de Tizi-Ouzou À partir des données collectées nous avons pu de déterminer quatre stratégies selon l’orientation de production En analysant les divers facteurs qui influent sur la productivité et les coûts de chaque stratégie, tels que l'alimentation, les soins vétérinaires, la main-d’œuvre, etc… D'après nos résultats, le coût moyen de production d'un litre de lait s'élève à 32 DA/L pour les exploitations dédiées exclusivement à la production laitière, tandis qu'il est de 29,50 DA/L pour les exploitations de production mixtes. Le coût de production d'un kilogramme de viande caprine est de 205,40 DA/KG PV pour les exploitations spécialisées dans la production de viande, tandis qu'il atteint 482,30 DA/KG PV pour les exploitations mixtes.
Les TIC (Technologies de l’information et de la Communication) en élevages : situation dans la région de Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2024) Benmaddi, Samia; Achour, Dyhia
L'étude menée dans la wilaya de Tizi-Ouzou sur 116 exploitations révèle que l'élevage est principalement pratiqué par des hommes (95%), âgés majoritairement entre 41 et 50 ans, avec un niveau d'instruction moyen. Seulement 18,97% des éleveurs ont une formation en agronomie et 45,69% emploient 1 à 2 personnes. Les technologies de l'information et de la communication (TIC) sont utilisées par les éleveurs pour améliorer la gestion des troupeaux et accéder à des informations en temps réel. 68,10% utilisent leurs téléphones pour se connecter à Facebook, souvent pour les réseaux sociaux, la météo, le marketing, ou le partage d'informations. Les éleveurs publient des photos et vidéos de leurs exploitations, principalement sur des groupes de vente-achat et des pages d'actualités agricoles. Le manque de temps est le principal obstacle à l'usage des TIC, qui sont surtout utilisées pour surveiller les animaux et faciliter la communication. Les TIC ont un impact limité sur les aspects sanitaires, la gestion de la reproduction et la performance animale, mais elles offrent des avantages en termes d'efficacité, de gain de temps et de commercialisation, malgré des défis liés à la qualité de la couverture internet.
Utilisation des TIC (Technologie de l’information et de la communication) pour la maitrise de la nutrition des vaches laitières
(Université Mouloud Mammeri, 2024-07-11) Belmihoub, Mehdi
La modernisation du secteur agricole en Algérie par l'introduction des Technologies de l'Information et de la Communication (TIC) facilite la prise de décision basée sur des données, renforçant ainsi la compétitivité des exploitations laitières et soutenant la sécurité alimentaire nationale. Ce travail met en évidence l'application Farm Nutri Tech et son impact potentiel sur le secteur laitier en Algérie, et aussi les impacts socio-économiques et environnementaux potentiels de cette innovation et explore les opportunités de croissance sur le marché national et au-delà. L’application se présente comme une solution stratégique pour relever les défis du secteur laitier en Algérie, démontrant comment les TIC peuvent transformer les pratiques agricoles pour un avenir plus durable et compétitif. L'application répond aux besoins des éleveurs en offrant des outils pour le suivi des animaux, l'évaluation nutritionnelle, l'optimisation des rations alimentaires et la gestion proactive de la santé des vaches laitières. En intégrant des données en temps réel et des diagnostics précis, Farm Nutri Tech vise à réduire les coûts alimentaires tout en augmentant la productivité et la qualité du lait.
Etude de la rentabilité économique des élevages de poulet de chair dans la région de Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2024-06-24) Lounis, Roumaissa; Chaibi, Sofiane
Dans le but d’évaluer la rentabilité économique des élevages de poulet de chair au niveau de la wilaya de Tizi-Ouzou, nous avons réalisé des enquêtes au sein de 80 exploitations dans différentes régions de la wilaya. Après traitement des données que nous avons obtenues, nous avons procédé au calcul et l’estimation des performances technico-économiques des élevages enquêtés. Nos résultats révèlent un gain moyen quotidien de 66g/j pour le poulet de chair, un indice de consommation de 1,74 et un indice de production de 362,84. Les performances économiques sont représentées par un coût de production de 228 DA/kg pv et une marge brute de 92 DA/kg pv pour un taux de marge brute 40,36%. Ces chiffres sont l’équivalent de quatre fois, des performances réalisées à Tizi-Ouzou en 2019et double de ceux de 2011. Ce qui nous renseigne que les élevages de poulet de chair sont rentables.
La disponibilité fourragère pour les élevages bovins laitiers dans la wilaya Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2024) Mazouz, Radhia; Taleb, Arezki
L’objectif de ce travail vise à analyser la disponibilité des fourrages pour les élevages de bovins laitiers dans la wilaya de Tizi-Ouzou. Une enquête auprès de 79 éleveurs a été menée dans plusieurs communes de la région pour estimer les ressources fourragères disponibles et identifier les défis et opportunités liées à l’alimentation des troupeaux. Les résultats indiquent que la disponibilité insuffisante des fourrages constitue un problème majeur affectant tous les élevages, en raison notamment de la limitation des terres agricoles disponibles. Parmi les élevages étudiés, un tiers (34,18 %) possède une superficie agricole utile inférieure à 3 hectares et 13,92% ne possèdent pas des terres , de plus, les changements climatiques surtout la sécheresse qui sévit dans la région pendant ces dernières années affecte les rendements en fourrage. 48,1% des éleveurs n'ont pas ou pas suffisamment de terres agricoles pour cultiver le fourrage, donc ils ont recours à la location. 19% des éleveurs achètent la totalité des aliments de bétail (fourrage et concentré) alors que 5% d’entre eux cultivent leur propre fourrage, tandis que 76% des éleveurs combinent les deux approches pour répondre aux besoins de leurs animaux. L’alimentation des troupeaux repose principalement sur les fourrages secs, l’enrubannée, la paille et les concentrés. Les résultats montrent aussi que les fourrages verts sont produits et utilisés en quantité insuffisante en raison de leur disponibilité limitée. L'augmentation de la production laitière au printemps est liée à une alimentation complète et équilibrée, favorisée par la disponibilité des fourrages verts pendant la période de pic de production entre février et fin mai.
Influence des rejets des stations d’épuration sur la qualité physico-chimique de l’eau du milieu récepteur : cas de la station EST de Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2023) Ait Aoudia, Mahdia; Aissat, Tassadit
Notre étude a pour objectif,l’évaluation de l’impact des rejets de la station d’épuration Est de la ville de Tizi-Ouzou sur la qualité de l’eau du milieu récepteur qui est l’Oued Sebao. Des analyses de quelques paramètres physico-chimiques ont été effectuées dans ce contexte, à savoir, la température, l’oxygène dissout, le pH, la CE et la turbidité, avant et après le point de rejet. Les résultats montrent que les valeurs obtenue pour l’ensemble des paramètres pour les deux points de prélèvement (avant et après le point de rejet) et durant les trois prélèvements effectués sont conformes aux normes Algériennes de rejet et à celle de l’OMS à l’exception d’une valeur de MES obtenue lors du troisième prélèvement après le point de rejet de la station d’épuration.
Caractérisation physico-chimique et bactériologique des eaux usées brutes et traitées de la STEP Est de la ville Tizi-Ouzou
(Université Mouloud Mammeri, 2024) Mouas, Nadjat; Mazouni, Dyhia
Les eaux usées de la ville de Tizi-Ouzou proviennent principalement des activités urbaines. Elles sont traitées par la STEP Est. Notre travail vise à analyser les caractéristiques physico-chimiques et bactériologiques des effluents bruts et traités afin de repérer les éventuels problèmes de la STEP. Les résultats physico-chimiques obtenus révèlent une réduction remarquable des paramètres de pollution organique (DCO, DBO5) et chimique (phosphore) des effluents traités de la STEP Est, qui restent toujours en accord avec les normes. Toutefois, l’étude des caractéristiques bactériologiques mettent une réduction moyenne de 1,45 109 UFC/ml en flore mésophile à 22 °C et une légère réduction en flore mésophile à 37°C de 1,4 109 UFC/ml, les coliformes totaux à une réduction de 1,16 109 UFC/100ml et une réduction moyenne de 2,7 109 UFC/100ml des coliformes fécaux, une légère réduction de 1,5 109 UFC/100 des staphylocoques et une réduction significative de 1,7 109 UFC/mlde Vibrion cholérique. La qualité des rejets de la STEP Est de Tizi-Ouzou peut constituer un danger pour l’environnement et la santé humaine et animale.

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