Recherche de ressources alternatives pour l’amélioration de l’alimentation animale : cas de l’azolla
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Date
2023-07-13
Authors
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Dans cette étude, l'azolla (Azolla filiculoides) a été soumise à des essais de plantation dans deux environnements distincts: en plein air et au laboratoire disposant de conditions contrôlées. Les résultats obtenus en plein air ont démontré un rendement moyen, avec une production journalière atteignant jusqu'à 331g par 2 mètres carrés, soit environ 10 kg par mois. Ce résultat modéré est attribué aux conditions météorologiques défavorables, caractérisées par des variations de température de l'eau entre 13°C et 18°C. En revanche, l'essai effectué en laboratoire s'est révélé négatif, car la plante s'est détériorée et a succombé. Nous avons identifié le problème comme étant lié au système d’éclairage . En effet, la distance de 32 cm entre les néons et le tapis d'azolla n'a pas été adaptée aux néons ordinaires, et une distance optimale de 6 cm a été déterminée. De plus, l'utilisation de néons inadaptés pour ce type d'expérience nous a pousser à suggérer l'utilisation des néons spécifiquement conçus à cet effet. Le volume d'eau utilisé en plein air, soit 0.2 mètre cube (équivalent à 200 litres), s'est avéré contradictoire avec l'objectif initial de l'étude, qui visait à planter l'azolla à une profondeur d'eau minimale. Deux échantillons supplémentaires ont été réalisé en plantant l'azolla à des profondeurs de 5 cm et 3 cm. on a ainsi observé que l'azolla filiculoide pouvait résister à ces niveaux de profondeur et se reproduire sans difficulté. Ces résultats prometteurs suggèrent que l'azolla présente un potentiel intéressant en tant que source alimentaire pour les animaux d'élevage. Cependant, des recherches sont nécessaire afin d’améliorer les rendements et optimiser les conditions de culture.
Description
113 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Azolla, Azolla filiculoide, Alimentation animale, Ressource alternative, Source protéique, Culture de l’Azolla
Citation
Spécialité : Production et Nutrition Animal