Effet des probiotiques et prébiotiques sur les infections virales
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Date
2020
Authors
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Les probiotiques et les prébiotiques sont des outils de gestion de microbiote, qui sont devenue une approche populaire de plus en plus recommandé comme intervention thérapeutique. La flore intestinale tient une place très importante et une dysbiose de cette piste sérieuse est à l’origine de certaines maladies. La cible de nombreux probiotiques et prébiotiques est la prévention et le traitement des maladies infectieuses dans les voies gastro-intestinales et les voies respiratoires par la modulation de système immunitaire, synthèse des substances antimicrobiennes, productions des métabolites, amélioration de la fonction de la barrière intestinal .Récemment , des études montre qu’il existe une corrélation et un axe entre le GIT et d’autre organes de corps notamment les poumons ; les réponses du système immunitaire entérique peuvent être transférées au circuit systémique, ce qui renforce la résistance aux infections systémiques. Des études ont été réalisées in vivo en introduisant différentes souches probiotiques et d’importants effets ont été observés dans l’amélioration des infections d’origine virales.
Description
54 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Probiotique, Prébiotique, Système immunitaire, Tractus gastro-intestinale, Infections
Citation
Option : Agro-Alimentaire et Contrôle de Qualité