L’influence de l’eau magnétique sur la croissance et les performances zootechniques du poulet de chair

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Date

2023

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Publisher

Université Mouloud Mammeri

Abstract

L'élevage de poulets de chair joue un rôle crucial dans la production alimentaire mondiale, fournissant une source vitale de protéines animales. Dans cette étude, nous avons examiné l'impact de l'eau magnétisée sur les performances zootechniques des poulets de chair et obtenu des résultats significatifs. Le groupe ayant reçu de l'eau magnétique a montré une croissance pondérale améliorée, avec une moyenne de 1594,51 g par rapport à 1559,86 g dans le groupe témoin. De plus, le gain quotidien de poids était favorable dans le groupe expérimental, avec une moyenne de 53,70 g par rapport à 52,43 g dans le groupe témoin. Une réduction notable de la mortalité a été observée dans le groupe expérimental (24,13 %) par rapport au groupe témoin (44,82 %). Bien que la consommation d'eau ait été plus faible dans le groupe expérimental (8700 ml) par rapport au groupe témoin (8148,14 ml), l'indice de production n'a pas montré de différence significative entre les deux groupes (311,08 vs 363,76). Ces résultats suggèrent que l'eau magnétique peut avoir des avantages pour la croissance et la viabilité des poulets de chair, mais son impact global sur la production nécessite une analyse plus approfondie. Pour l'avenir, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement les mécanismes sous-jacents de ces résultats et évaluer les avantages et inconvénients de l'utilisation de l'eau magnétique en élevage avicole.

Description

49 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)

Keywords

Poulet de chair, Eau magnétique, Performances zootechniques

Citation

Option : Production Animale