Gestion de production dans les entreprises industrielles Cas ENIEM

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Date

2023-11-23

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Publisher

Université Mouloud Mammeri

Abstract

En guide de conclusion à notre travail de recherche, nous pouvons avancer que la question du processus de production basé sur l’enchainement des activités de fabrication occupe une place importante dans la littérature managériale, notamment dans son transposition ou son hybridation dans les différentes formes d’organisation de la production. Dans ce sens, l’analyse des processus est souvent le premier levier pour l’amélioration car elle fait apparaître des manques et/ou des problèmes. Si ces manques ou ces problèmes sont d’une importance relativement faible, on peut les résoudre immédiatement (moyennant tout de même un plan d’action). Cette méthode peut être utilisée dans le cas de processus relativement simples où il est possible d’identifier des problèmes et des améliorations. D’autres cas peuvent se présenter : le problème est à l’interface entre deux processus ou, plus complexe, l’ensemble du processus pose problème et doit être repensé. L’étude présentée dans ce travail, propose une méthode d’analyse qui peut aider à mesurer la performance de la fonction production, basée sur la méthodologie de l’analyse de processus de fabrication, et qui peut nous donne des chiffres et des graphes d’une vision générale de système de production de cette unité de production de complexe textile. Pour pouvoir arriver à la réalisation de cette analyse, en a passé par toute une étude de l’unité et plus particulièrement le processus de production, chose qu’il parait difficile en Premier lieu à cause d’une grande difficulté d’avoir des informations d’une façon directe et facile ce qui nous a obliger de rédiger un questionnaire Pour avoir une vision générale de l’organisation de processus de production et de l’état des équipements de fabrication. A l’aide d’un questionnaire effectué avec l’ensemble des cadres dirigeants d’EATIT, nous avons pu confirmer les deux hypothèses avancées dans la problématique.

Description

97 p.:ill;30cm.(+cd)

Keywords

Gestion, Production, Entreprise

Citation

Option: Economie et Gestion d’Entreprise