Etude comparative de différents substrats naturels et leurs effets sur la germination et la production chez deux espèces : persil (Petroselinum crispum), et la coriandre (Coriandrum sativum)
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Date
2023
Authors
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Les sous-produits agricoles présentent des intérêts économiques et écologiques multiples ; leur valorisation peut favoriser l'émergence d'une économie circulaire. Ces matières peuvent être exploitées de différentes manières pour bénéficier à l'agriculture ainsi qu'à l'environnement. Ils permettent de réduire les coûts de production, d'explorer de nouveaux marchés, d'assimiler les déchets organiques, de plus, ils améliorent la qualité du sol et préservent la biodiversité.
L’objectif de ce travail était de valoriser les sous-produits suivants : Fumier de ferme, grignon d’olive et le marc de café ; et étudier leurs effets sur les paramètres de germination, de croissance et de production chez ces deux espèces : Persil (Petroselinum crispum) et Coriandre (Coriandrum sativum). Notre essai est réalisé au Laboratoire de physiologie végétale de département agronomie au niveau de BASTOS (UMMTO). Les résultats montrent que le fumier de ferme a enregistré de meilleurs résultats que les autres types de fertilisations organiques (Grignon d’olive, Marc de café).
Description
68 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Sous-produits agricoles, Persil, Petroselinum crispum, Coriandre, Coriandrum sativum, Germination, Valorisation
Citation
Spécialité : Productions Végétales