Potentiels biotechnologiques des bactéries Halophiles
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Date
2020
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Les espèces microbiennes qui se développent dans des environnements hypersalés sont parmi les modèles les plus fascinants pour l’isolement de nouvelles biomolécules fonctionnelles dans des conditions extrêmes, et hautement stables (antibiotiques, bactériocines, bacteriorhodopcines, osmoregulateurs, enzymes etc.…). Leur résistance à ces conditions leur confère des caractéristiques étonnantes, ce qui révèle un véritable atout biotechnologique.
Le milieu des halophiles sont divisés en Thalassohalins et Athalassohalins. Ces microorganismes vivant en ces milieux rencontrent différentes difficultés pour cela ils ont développé plusieurs stratégies adaptatives dont le Mécanisme type KCl ou Halobacterial et l’Osmorégulation.
L’utilisation des bacteries halophiles en bioindustrie a ouvert la voie vers une biotechnologie future, Ils représentent donc une source potentielle de molécules nouvelles actives qui peuvent être utilisées dans plusieurs domaines : médical, pharmaceutique, alimentaire, agronomique et industriel.
Description
60 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Environnements hypersalés, Halophiles, Halocines, Bacteriocines, Interets biotechnologique
Citation
Spécialité : Biotechnologie Microbienne