Valorisation du patrimoine culinaire " rituel des festivités collectives et différenciation sociale et culinaire de deux régions ("Ait Ikhlef" Bouzeguene et "At Gouaret "At Djennad) de Kabylie entre hier et aujourd’hui"
| dc.contributor.author | Slimani, Kamilia. | |
| dc.contributor.author | Khicha, Hayat. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-19T11:12:06Z | |
| dc.date.available | 2019-06-19T11:12:06Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | 98p.:ill;30cm.(+cd) | en |
| dc.description.abstract | Tazrawt-agi ɣef i nexdem, teskanay-d kra n wansayen icudden ɣer tmeɣriwin, imdanen i yesɛan assaɣ ɣer usewwi n leqbayel, ger snat n temnaḍin. Naɛreḍ ad nẓer amek snat n tuddar-agi "At Ggaret deg wat jennad" akked"At Yexlef di Buzgen ", i ṭṭfen-t di laɛwayed d wazal i fkan-t i tgemmi n usewwi, ilmend n wayen sɛan-t, d wayen i d-ttak tmurt-nsen, akken neẓra amek abeddel-agi yegla-d s waṭas n leṣnaf n tgella n wučči ilmend n ubeddel d unerni i yettilin di tmetti, ger iḍelli d wassa. Tasleḍt –agi terza asentel n tgemmi i d-icudden ɣer isentalen n wučči, neɣ n tgella, s tekci n wazal i laɛwayed d wansayen i yesɛan assaɣ ɣer tgella am yennayer, amager n tefsut, anẓar… Turdiwin-agi i dicudden ɣer usentel-agi i tezrawt-nneɣ, leɛwayed akk n leqbayel i d-icudden ɣer usewwi mazal-itent akken llan-t, zik cudden ɣer tgella i d-ttak yal tamurt. Nesnulfuy-d tigelliwin tiyaḍ ilmend n lfuruḥ, maca nettqadar leɛwayed mi ara yili d lmut. | en |
| dc.identifier.citation | Anthropologie Culturelle et Patrimoine Amazighe | en |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/4511 | |
| dc.language.iso | fr | en |
| dc.publisher | Université Mouloud Mammeri de Tizi-Ouzou | en |
| dc.title | Valorisation du patrimoine culinaire " rituel des festivités collectives et différenciation sociale et culinaire de deux régions ("Ait Ikhlef" Bouzeguene et "At Gouaret "At Djennad) de Kabylie entre hier et aujourd’hui" | en |
| dc.type | Thesis | en |