Etude préliminaire de la flore bactérienne du lait de lapine de la souche synthétique
| dc.contributor.author | Hadbi, Cylia | |
| dc.contributor.author | Hamla, Kenza | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-10T09:17:23Z | |
| dc.date.available | 2024-03-10T09:17:23Z | |
| dc.date.issued | 2023-07-13 | |
| dc.description | 35 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom) | |
| dc.description.abstract | Grace à sa richesse en nutriments, le lait de lapine permet une bonne croissance des lapereaux. Cependant, cette richesse favorise la prolifération de différents microorganismes, notamment des pathogènes.L’objectif de ce travail, est l’étude de la diversité bactérienne d’un lait de lapine de la souche synthétique, collecté au 3ème et 14ème jour de lactation dans la région de Tigzirt. Cette étude a permis l’isolement de 15 souches bactériennes : 11 souches en début de lactation et 4 souches à la fin de la seconde semaine de lactation. La plupart des colonie sont un contour ondulé, un gros diamètre, un relief bombé et une surface translucide. En outre, la totalité des souches isolées étaient des Cocci à Gram positif. De plus, cette analyse a révélé l’absence des coliformes et des entérocoques, qui sont considérés comme des marqueurs de la contamination fécale. L’absence de Staphylococcus aureus témoigne de la bonne santé des mamelles de la lapine, et nous renseigne également sur les bonnes pratiques d’élevage dans cette région. Ces travaux constituent une étude préliminaire qui permet d’avoir une idée globale sur la diversité bactérienne du lait de lapine. | |
| dc.identifier.citation | Spécialité : Biologie des Populations et des Organismes | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/23245 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université Mouloud Mammeri | |
| dc.subject | Cuniculture | |
| dc.subject | Souche synthétique | |
| dc.subject | Lait de lapine | |
| dc.subject | Microflore | |
| dc.title | Etude préliminaire de la flore bactérienne du lait de lapine de la souche synthétique | |
| dc.type | Thesis |