Performance des PME agroalimentaires cas de la wilaya de Tizi Ouzou et de la wilaya de Blida.

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dc.contributor.authorHouacine, Souhila
dc.contributor.authorArezki, Sabrina
dc.date.accessioned2019-06-10T12:04:45Z
dc.date.available2019-06-10T12:04:45Z
dc.date.issued2017-10-16
dc.description53 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)en
dc.description.abstractLa performance consiste à obtenir un certain résultat à partir d’objectifs donnés, avec des moyens forcément limités et dans un environnement soumis à des changements imprévisibles. Cette performance résulte davantage d’un ensemble d’améliorations et de progrès dans une entreprise que de l’évolution de résultats financiers. Au fond, la performance est un résultat optimal obtenu par l’utilisation la plus efficiente possible des ressources mises en œuvre. Dans ce contexte, une enquête a été réalisée sur le terrain auprès des dirigeants des PME agroalimentaires privées au niveau de la wilaya de Tizi-Ouzou et de la wilaya de Blida afin de démontrer quelle est le niveau de la performance économique de ces PME. Les résultats obtenus montrent que les performances réalisées ne reflètent pas nécessairement les objectifs fixés. Les PME de la wilaya de Tizi-Ouzou sont plus performantes que celles de la wilaya de Blida, ça s’explique par la dimension de ces entreprises car dans la plus part des cas les entreprises de la wilaya de Blida sont de moyenne taille (+50 salariés même voir +250) contrairement aux entreprises de la wilaya de Tizi-Ouzou sont de petite taille avec des objectifs moins importants.en
dc.identifier.citationOption : Management de la Qualité Totale et Sécurité des Alimentsen
dc.identifier.urihttps://dspace.ummto.dz/handle/ummto/4043
dc.language.isofren
dc.publisherUniversité Mouloud Mammerien
dc.subjectPerformanceen
dc.subjectPMEen
dc.subjectAgroalimentaireen
dc.titlePerformance des PME agroalimentaires cas de la wilaya de Tizi Ouzou et de la wilaya de Blida.en
dc.typeThesisen

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