Evaluation physico-chimique de quelques produits alimentaires commercialisés

Simple item page
dc.contributor.authorRedjadj, Lehna
dc.contributor.authorOubellil, Samia
dc.date.accessioned2020-01-14T13:23:24Z
dc.date.available2020-01-14T13:23:24Z
dc.date.issued2014
dc.description47 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)en
dc.identifier.citationOption : Biochimie Appliquéeen
dc.identifier.urihttps://dspace.ummto.dz/handle/ummto/9908
dc.language.isofren
dc.publisherUniversité Mouloud Mammerien
dc.subjectProduits alimentaires commercialisésen
dc.subjectEvaluation physico-chimiqueen
dc.subjectProtéinesen
dc.subjectGlucidesen
dc.subjectDosageen
dc.titleEvaluation physico-chimique de quelques produits alimentaires commercialisésen
dc.typeThesisen

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Redjadj Lehna & Oubellil Samia.pdf
Size:
1.49 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
pdf
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Département de Biochimie