Evaluation de l'activité antifongique des extraits d'Asphodelus microcarpus
| dc.contributor.author | Allab, Lamia | |
| dc.date.accessioned | 2021-12-12T12:35:40Z | |
| dc.date.available | 2021-12-12T12:35:40Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | 33 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom) | en |
| dc.description.abstract | Asphdeslus microcarpus est une plante médicinale appartenant à la famille des Liliacaes, connue sous le nom de « Barouag » ou « Ighri ». Les extraits organiques et aqueuxont été obtenus par macération à des temps différents, en utilisant trois solvants: l’eau distillée, l’acétone et l’éthanol. Dans l’objectif d’optimiser le solvant extracteur, des combinaisons de solvants ont été élaborées et la teneur de leurs produits en polyphénols et flavonoïdes a été mesurée.L’optimisation de l’extraction a permis d’améliorer significativement lesteneursen polyphénols (4. 96 mg EAG/ g MS) et en flavonoïdes (8557 μgEQ/gMS) mesurées dans les extraits au solvant combinés, en comparaison aux solvants absolu. L’extrait ethanolique a donné une meilleure inhibition du radicale DPPH (IC50= 15 µg /mL), alors que l’extrait de la combinaison acétone/éthanol a permis une meilleure activité antioxydante , évaluée par le test de test molybdate d’ammonium. L’activité antifongique a été déterminée sur trois souches fongique : Candida albicans, Trichophyton rubrum et Fusariumsp. L’extrait optimiséa été ajouté en concentrations de 1%, 2%, 5% et 10% au milieu de culture et le champignon à tester,inoculé dans un puit central. A partir de 5%, l’extrait s’est avéré inhibiteur de la croissance des champignons Trichophyton rubrum et Fusariumsp. Pour la levure Candida albicans, il semble que l’extrait ait des propriétés à limiter la propagation des colonies dans le Pétri. | en |
| dc.identifier.citation | Option : Biotechnologies et Valorisation des Plantes | en |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/15721 | |
| dc.language.iso | fr | en |
| dc.publisher | Université Mouloud Mammeri | en |
| dc.subject | Asphdeslus microcarpus | en |
| dc.subject | Polyphénols | en |
| dc.subject | Ooptimisation | en |
| dc.subject | Activité antioxydante | en |
| dc.subject | Activité antifongique | en |
| dc.title | Evaluation de l'activité antifongique des extraits d'Asphodelus microcarpus | en |
| dc.type | Thesis | en |