Caractérisation phytochimique et étude de l’activité antibactérienne et anti biofilm de l’extrait aqueux de feuilles d’Arbutus unedo
| dc.contributor.author | Belaid, Karima | |
| dc.contributor.author | Demri, Lynda | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-20T10:21:31Z | |
| dc.date.available | 2024-03-20T10:21:31Z | |
| dc.date.issued | 2023-07-17 | |
| dc.description | 59 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom) | |
| dc.description.abstract | Arbutus unedo est une plante d’intérêt médicinal au regard des nombreuses études rapportées par la littérature spécialisée et de nombreuses molécules bioactives qui rentrent dans la composition des différentes parties de cette plante. Dans ce contexte, cette étude a pour objectif d’évaluer l’effet antibactérien et anti biofilm de l’extrait aqueux de feuilles d’arbousier de la région de Tizi-Ouzou. Une caractérisation de certains composés actifs (coumarines, flavonoïdes, tanins ...) des feuilles d’arbousiera été réalisée, ainsi que le dosage des sucres. La teneur totale de composés phénoliques déterminée par la méthode colorimétrique pour l’extrait est de 49,79 ± 0,88 mg EAG/g MS. L’étude de l’activité antibactérienne de l’extrait aqueux de feuilles d’Arbutus unedo a montré l’absence d’effet antibactérien vis-à-vis S. aureus et E. coli. L’évaluation de formation de biofilms par la méthode de rouge Congo a révélé que la souche S. aureus est formatrice de biofilms contrairement à E. coli. Dans le cadre de l’évaluation de l’activité anti biofilm, l’extrait aqueux étudie a montré un effet anti biofilm vis-à-vis S. aureus. La somme des résultats obtenus au cours de cette étude montre clairement que l'extrait aqueux de feuilles d’Arbutus unedo est potentiellement bioactif et il semble que cette espèce possède une variété de composés métaboliques pouvant être utilisés à des fins thérapeutiques. | |
| dc.identifier.citation | Option : Microbiologie Appliquée | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/23300 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université Mouloud Mammeri | |
| dc.subject | Arbutus unedo | |
| dc.subject | Polyphénols | |
| dc.subject | Activité antibactérienne | |
| dc.subject | Activité anti biofilm | |
| dc.title | Caractérisation phytochimique et étude de l’activité antibactérienne et anti biofilm de l’extrait aqueux de feuilles d’Arbutus unedo | |
| dc.type | Thesis |