Extraction et évaluation des activités biologiques de l'huile essentielle de Nigella Sativa L
| dc.contributor.author | Ouaked, Amel | |
| dc.date.accessioned | 2024-12-04T12:17:17Z | |
| dc.date.available | 2024-12-04T12:17:17Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | 50+[18] f. : ill. ; 30 cm + (CD Rom) | |
| dc.description.abstract | L'objectif de cette étude est d'évaluer in vitro quelques activités biologiques telles que : activités anti-inflammatoire, antimicrobienne, antifongique et antioxydante des huiles fixe et essentielle des graines de Nigella sativa L. appartenant à la famille des Renonculacée. Les tests phytochimiques réalisés sur des graines de Nigella sativa a révélé la présence de molécules biologiquement actives telles que : alcaloïdes, phénols, tannins, composés azotés et saponosides. Parallèlement, une comparaison du taux de réduction de l'œdème des pattes, suite à une inflammation, montre que la plante étudié possède non seulement un pouvoir anti- inflammatoire mais celui-ci est proche que celui d'un produit déjà existant sur le marché. Une étude biologique a été effectuée sur 04 souches bactériennes et 02 souches fongiques, toutes de la collection ATCC du centre de recherche et développement du Groupe Saidal (CRD / SAIDAL). Les résultats obtenus ont montré qu'il y'a une extrême activité vis à vis des souches Gr +. Le pourcentage d'inhibition du radical libre de l'huile végétal est proche de celui de la vitamine C avec des IC50 de l'ordre de 1,282 mg/ml pour l'huile de Nigella sativa L. et 1,276 mg/ml pour le Vitamine C, indiquant que la plante étudiée, Nigella sativa L. a un très fort pouvoir réducteur du radical DPPH et une remarquable activité antioxydante | |
| dc.identifier.citation | Chimie pharmaceutique | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/25620 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | UMMTO | |
| dc.subject | Evaluation | |
| dc.subject | Huile essentielle | |
| dc.subject | Activité biologique | |
| dc.subject | Nigella Sativa | |
| dc.title | Extraction et évaluation des activités biologiques de l'huile essentielle de Nigella Sativa L | |
| dc.type | Thesis |