Extraction d'huile essentielle a partir des ecorces des oranges-modélisation
| dc.contributor.author | Massaid, Faténe | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-14T09:45:39Z | |
| dc.date.available | 2019-05-14T09:45:39Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | 34 f. : ill. en coul.; 30 cm + ( CD-Rom ) | en |
| dc.description.abstract | Ce travail porte sur l'extraction des huiles essentielles à partir des écorces des oranges par la méthode de reflux pour différents solvants et températures. La cinétique de l'extraction est décrite pour un modèle à deux étapes : lavage et diffusion .La valeur de l'énergie d'activation vaut 18.5Kj/mole en changeant la température de 30°C à 55°C. Les résultats obtenus par l'étude thermodynamique de l'extraction montre que les valeurs et de l'enthalpie de l’entropie et d 'enthalpie libre sont négatives. | en |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/2304 | |
| dc.language.iso | fr | en |
| dc.publisher | UMMTO | en |
| dc.subject | Huiles essentielles | en |
| dc.subject | Ecorces des oranges | en |
| dc.subject | Reflux | en |
| dc.subject | L'énergie d'activation | en |
| dc.title | Extraction d'huile essentielle a partir des ecorces des oranges-modélisation | en |
| dc.type | Thesis | en |