Rappels théoriques sur les procédés de traitement des composés phénoliques des margines
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Date
2020
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
UMMTO
Abstract
L'industrie oléicole, pose de sérieux problèmes environnementaux car en plus de sa production principale qui est l'huile d'olive, laisse deux résidus l'un liquide qui est les margines et l'autre solide (les grignons). Ces margines ne subissent aucun traitement et sont directement déversés dans le milieu extérieur ce qui provoque un impact négatif sur l'environnement due principalement à la richesse de ces effluents en matière organique et en particulier en polyphénols. Plusieurs études ont été menés pour faire face à cette pollution marginale, il en résulte différents type de traitement des margines. Les travaux réalisés ont montrés que le traitement par procédés d'oxydation avancée notamment la photocatalyse hétérogène reste l'une des meilleurs techniques de dégradation des composés phénoliques qui sont la principale cause de cette pollution.
Description
39 f. : ill. en coul. ; 30 cm + (CD Rom)
Keywords
Dégradation, Polyphénols, Procédés d'oxydation avancée, Micro-onde
Citation
Chimie de l'environnement