Département de Chimie

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Développement d'un produit pharmaceutique dermocaustique pour les soins palliatifs, par voie synthétique
(ummto.faculté des sciences, 2023) Chikh,Melissa; Brahimi,Merzouk
L'objectif de cette étude est de créer le composé médicinal qui est responsable de l'effet cicatrisant de la plante en laboratoire, afin de développer par la suite une crème cicatrisante pour le traitement des brûlures. Cette crème sera formulée à partir du principe actif que nous produisons. Une étude sur une crème cicatrisante pour les brûlures a donné des résultats prometteurs. L'extraction de l'huile essentielle a révélé l'importance de la localisation géographique sur ses propriétés médicinales montré par une méthode l’analyse. La molécule qu’ont réalisé, a été développé à partir d'huile végétale par la réaction de la synthèse et son pourcentage est de 90,23% a été confirmé par l'analyse. Des tests ont montré que la crème formulée avait des effets antibactériens et favorisait une cicatrisation rapide. Les résultats précliniques sont remarquables avec une cicatrisation de 99,64% en seulement 24 jours pour la crème à base de La molécule qu’ont réalisé, contre 87,24% pour le lot de référence traité avec une pommade à base de Sulfadiazine argentique 1%. L'étude histopathologique a confirmé l'efficacité de la crème cicatrisante à base de La molécule qu’ont réalisé pour le traitement des brûlures.
Production des bioplastiques a base des déchets alimentaires
(ummto faculté des sciences, 2023) Salhi,Hassina; Selloum,Yasmina
La matière plastique est la matière la plus utilisée dans notre vie quotidienne, mais elle a reçu quelques critiques en termes d’environnement et de santé. En revanche, elle se biodégrade très lentement et contient des produits chimiques très nocifs pour la santé. Devant cette situation, il est devenu nécessaire de rechercher d’autres matières d’origine végétale pour compenser le plastique d’origine chimique, qui est le bioplastique. Les pelures de pomme de terre et de banane sont largement reconnues comme deux des sources d’amidon les plus abondantes, ce qui en fait des candidats idéaux pour l’extraction de l’amidon utilisé dans la production de bioplastique. Ce procédé consiste à combiner l’amidon, la pectine et la poudre de banane et à les mélanger avec de l’eau et du glycérol qui agit comme un plastifiant, à une température de 90 C. Une fois le mélange séché à l’air libre, il se transforme en une matière plastique appelée biofilm. Pour garantir leur efficacité, leur durabilité et leur adéquation à diverses applications, les bioplastiques sont soumis à des évaluations méticuleuses, notamment des évaluations de la teneur en eau, de la solubilité, de l’absorption d’eau, de la biodégradabilité et des performances mécaniques.
Dépollution des eaux industrielles par adsorption
(ummto.faculté des sciences, 2025) BABOUCHE, Rym; CHERFIOUI, Malika
Ce travail s’inscrit dans une démarche de valorisation durable des déchets industriels en réponse à la problématique croissante de la pollution des eaux issues des activités pétrolières et chimiques. L’étude explore le potentiel d’un matériau minéral dérivé d’un sous-produit, utilisé sous deux formes distinctes, pour le traitement d’eaux industrielles fortement minéralisées. Les investigations menées ont porté sur la caractérisation physico-chimique approfondie des matériaux et sur l’évaluation de leur comportement en milieu aqueux acide, dans le but d’optimiser certains paramètres d’adsorption essentiels. Les détails des traitements et procédés appliqués demeurent confidentiels, car ils relèvent d’un savoir-faire en cours de protection.
Etude de la corrosion et de la protection cathodique de pipeline API X60
(ummto.faculté des sciences, 2025) Khoumeri, Kenza
L’intérêt de Ce travail porte sur la façon de protéger l’acier au carbone contre la corrosion, en utilisant des revêtements polymères et la protection cathodique, dans un milieu sableux du sud algérien. Plusieurs méthodes électrochimiques et microscopiques ont été utilisées pour comprendre les effets du temps, du pH, du potentiel et des revêtements sur la corrosion. Il est montré que la corrosion est plus forte en milieu acide, mais un film protecteur finit par se former avec le temps et le revêtement polymère réduit significativement la corrosion et améliore la résistance à la charge électrique. en revanche ,La protection cathodique déplace le potentiel vers une zone d’immunité, mais une corrosion par formation d’hydrogène peut apparaître pour des potentiels très cathodiques sur le long terme.
Formulation d’un Complément alimentaire pour la gestion efficace des calculs rénaux
(ummto.faculté des sciences, 2025) OUKIL, Mustapha; BOUALIA, Fatma
La lithiase urinaire, également connue sous le nom de calculs rénaux affectant environ 10% de la population dans les pays développés, est un enjeu de santé publique majeur. Malgré l'existence de diverses approches médicales et chirurgicales pour traiter les calculs rénaux, il est pertinent d'explorer des solutions naturelles et préventives. Notre travail de recherche explore les propriétés de la plante "Cétérach Officinal" de la région de Tizi Ouzou en tant que solution préventive contre la lithiase urinaire. L'extraction optimale par ultrasons au méthanol a produit un extrait riche en métabolites secondaires, notamment des composés phénoliques. Les tests in vitro ont montré une inhibition significative de la croissance des cristaux et une forte activité antioxydante. Les résultats prometteurs in vitro ont été confirmés chez le rat, avec une action diurétique maximale et une activité antilithiasique démontrée. Les proportions optimales pour des gélules aux propriétés diurétiques et antilithiasiques ont été déterminées, nous permettant ainsi d’établir un prototype de notre complément alimentaire. Les étapes futures comprennent l'isolement des constituants actifs, des tests précliniques et une évaluation approfondie de l'efficacité. Notre travail inaugure une nouvelle ère dans la prévention des calculs rénaux, montrant que la collaboration entre la nature et la science peut offrir des solutions innovantes et préventives.
Complexe à base de conservateur alimentaire : Évaluation biologique
(ummto.faculté des sciences, 2025) IADADEN, Kahina; ZERKEF Rebiha
Ce travail a porté sur la synthèse d'une série de complexes à base d'un conservateur alimentaire (benzoate de sodium) et quelques éléments de transition (Ni (II), Fe(III), Co(II), Cu (II) et Zn(II)) en adoptant trois méthodes de synthèse (précipitation, sous reflux et irradiation par micro-onde). L’étude par spectroscopie Infrarouge et UV-visible, basée sur la comparaison des spectres des complexes à ceux des ligands a révélé le mode de coordination des chélatants dans les complexes ainsi que la conductimétrie a mis en évidence leur comportement neutre.
Formulation et optimisation d’une crème d’activité anti- inflammatoire à base de huile essentielle de menthe poivrée
(ummto.faculté des sciences, 2025) ABED, CHAMS EDDINE
Ce travail a porté sur l’étude physico-chimique, biologique et galénique de l’huile essentielle de menthe poivrée (HEMP), en vue de développer une crème topique à effet anti-inflammatoire. Deux marques d’HEMP ont été analysées selon les normes de qualité en vigueur. L’évaluation de l’activité antioxydante par la méthode DPPH n’a pas révélé d’effet significatif. En revanche, une activité antibactérienne partielle ainsi qu’un activité anti-inflammatoire notable ont été mises en évidence in vitro. La formulation a ensuite été optimisée à travers une série d’essais portant sur les paramétrés technologiques de l’émulsion. Une formulation finale stable contenant 1% d’EHMP a été obtenue, présentant de bonnes performances physico-chimiques. Ce travail ouvre des perspectives intéressantes pour l’exploitation de l’HEMP en dermatologie, malgré l’absence d’effet antioxydant marque.
Synthèse et caractérisation d’un composite MgAl2O4 –x%FC : Application capteur d’humidité
(ummto.faculté des sciences, 2025) OUSACI, Thanina
Dans ce travail, des nanoparticules de MgAl2O4 ont été synthétisées par la méthode sol-gel, puis incorporées avec différentes teneurs en fibres de carbone (1 %, 3 % et 5 %) par traitement hydrothermal. Les matériaux obtenus ont été caractérisés par analyse thermique différentielle (ATD), diffraction des rayons X (DRX), spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR) et spectroscopie d’impédance. Les résultats ont confirmé la formation de la phase spinelle MgAl2O4 et révélé l’apparition d’une phase secondaire à partir de 1 % de fibres de carbone, identifiée comme Mg2Al1O9,17C0,5. Cette phase, probablement liée à un désordre cristallin induit par l’introduction du carbone, semble jouer un rôle déterminant dans l’amélioration des propriétés de détection. Les mesures électriques ont mis en évidence une augmentation marquée de la capacité en fonction de l’humidité relative, notamment à basse fréquence (100 Hz). Le composite MgAl2O4-5 % FC s’est distingué par sa sensibilité élevée, sa bonne reproductibilité et son comportement réversible, le positionnant comme un candidat prometteur pour des capteurs d’humidité efficaces et stables.
Synthèse et caractérisation d’un piézo-catalyseur composites à base de BiFeO3
(ummto.faculté des sciences, 2025) SAIDANI, Ryma
Ce travail porte sur la synthèse, la caractérisation et l’évaluation des performances piézo-photocatalytiques d’un composite à base de BiFeO₃ (BFO), prometteur pour le traitement des polluants organiques. Le BFO a été synthétisé par la méthode sol-gel puis associé au ZnO, préparé par co-précipitation, afin de former un composite BFO/ZnO. Les matériaux obtenus ont été caractérisés par diffraction des rayons X (DRX), analyse thermique différentielle (ATD), spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR) et analyse BET, afin de déterminer leur propriétés structurales et morphologiques. L’activité catalytique a été évaluée par la dégradation du bleu de méthylène (MB) en solution aqueuse, en conditions de photocatalyse sous irradiation UV et de piézocatalyse sous vibrations mécaniques. Les résultats ont montré une efficacité supérieure pour le composite BFO/ZnO, attribuée à une meilleure génération d’espèces réactives et à une interaction synergique entre les effets photo- et piézoélectriques.
Étude computationnelle des propriétés optoélectroniques des molécules organiques pour les applications photovoltaïques
(ummto.faculté des sciences, 2025) ARAB, Sabrina
Ce travail s'interesse à l’étude théorique de l’effet de la substitution par des halogènes sur une molécule en forme d’étoile dérivée du terthiophène, reconnue pour son potentiel dans les applications photovoltaïques. Pour cela, nous avons recours à la théorie de la fonctionnelle de la densité (DFT), implémentée dans le logiciel Gaussian09, afin de calculer les propriétés optoélectroniques des composés étudiés. L’analyse portera notamment sur les orbitales moléculaires frontières (HOMO-LUMO), le gap énergétique, les spectres d’absorption UV-Vis, indices de réactivité et L’énergie de réorganisation Cette étude vise à approfondir la compréhension des effets de substitution sur les propriétés optoélectroniques des matériaux organiques, et à contribuer ainsi au développement de dispositifs photovoltaïques innovants et plus performants.
Application des méthodes spectrométriques (IR, UV-Vis et ICP-MS) au contrôle qualité des produits cosmétiques
(ummto.faculté des sciences, 2025) ABDELLAH, Lynda
Les méthodes d’analyses spectrométriques sont de plus en plus utilisées dans de nombreux domaines, notamment dans le secteur des produits cosmétiques. Cette étude met en évidence l’importance de trois techniques spectroscopiques appliquées au contrôle qualité des produits cosmétiques : une méthode permettant d’identifier les principaux groupements fonctionnels présents dans les structures chimiques, et deux autres destinées à détecter la présence éventuelle de métaux lourds dans les formulations.
ETUDE DE LA PROTECTION CONTRE LA CORROSION DE L’ACIER PAR DEPOTS DE ZINC ET DE NICKEL
(ummto.faculté des sciences, 2025) SOUAMI, Sabrina; OUGUENOUNE, Célia
Ce mémoire de Master, mené en collaboration avec l’ENIEM et le laboratoire LPCM de l’Université Mouloud Mammeri de Tizi-Ouzou, explore la protection contre la corrosion des alliages d’acier à travers une approche à la fois théorique et expérimentale. Il examine les procédés de zingage électrolytique et de nickelage, ainsi que les facteurs influençant la qualité des dépôts (pH, température, durée, concentration en ions métalliques, etc.). Les expérimentations ont été réalisées sur des substrats en acier au carbone, traités dans des bains de zinc et de nickel. Des tests en brouillard salin de 24 heures, ainsi que des analyses électrochimiques – voltamétrie cyclique, chronoampérométrie et tracés de Tafel – ont permis de comparer l’efficacité des revêtements. Les résultats montrent que le zinc offre une protection grâce à son effet sacrificiel, tandis que le nickel assure une meilleure durabilité, à condition d’obtenir un dépôt homogène et bien contrôlé. Enfin, ce travail propose des recommandations pour optimiser les procédés industriels : maîtrise des paramètres des bains, traitements post-déposition et recours éventuel à des revêtements combinés Zn-Ni afin de tirer parti des avantages respectifs des deux métaux.Mots-clés : Corrosion, Protection anticorrosion, Zingage, Nickelage, Revêtement métallique, Acier au carbone, Brouillard salin, Voltamétrie cyclique, Courbes de Tafel, Chronoampérométrie.
Simulation de la cinétique de croissance des couches Fe2B sur l’acier AISI P20 à l’aide d’un modèle de diffusion en utilisant le développement de Taylor
(ummto.faculté des sciences, 2025) MEHADDI, Sihem
Le travail consiste à simuler la cinétique de croissance des couches Fe2B sur l’acier AISI P20 au moyen d’un modèle de diffusion utilisant le développement de Taylor. La valeur de l’énergie d’activation du bore dans la couche Fe2B a été calculée grâce aux données expérimentales disponibles dans la littérature. Les paramètres de boruration sont les suivants :1123, 1148, 1173, 1198 et 1223 K avec un temps de traitement variable 2, 4, 6 et 8 h. Cette approche cinétique a été ensuite validée expérimentalement en utilisant deux conditions de boruration supplémentaire qui sont (1233 K pour 1.5h et 1243 K pour 3h. Un calcul de gain de masse a été effectué, et un diagramme iso-épaisseur a été également proposé.
Optimisation combinée de l’extraction assistée par micro-ondes des biomolécules actives à l’aide de l’intelligence artificielle et de la méthodologie des surfaces de réponse, accompagnée d’une évaluation de l’activité antioxydante de la matrice végétale.
(ummto.faculté des sciences, 2025) CHERBAL, Anis
Ce mémoire présente une contribution à l’étude des éclateurs à sphères normalisés, en mettant en évidence leur comportement en tension disruptive et en analysant le champ électrique à l’aide de différentes formules empiriques. Les essais expérimentaux ont été réalisés dans le respect des prescriptions de la norme CEI 60052, et les résultats obtenus, corrigés selon la norme CEI 60060-1, sont conformes avec un écart-type inférieur à 1 %.Les mesures ont été effectuées dans les conditions atmosphériques ambiantes du laboratoire de haute tension, en utilisant deux paires de sphères de diamètres différents et des écartements variables. Les résultats ont montré que la tension disruptive augmente proportionnellement à la distance entre les électrodes, tandis que le champ électrique reste relativement stable, indiquant un champ quasi uniforme. De plus, pour des distances inter-électrodes faibles (≤ 3,5 cm), les tensions disruptives mesurées pour les deux paires de sphères sont restées presque identiques, confirmant la bonne uniformité du champ électrique.Enfin, un traitement statistique des données a permis de déterminer la tension U50 % et la déviation conventionnelle, validant la conformité des résultats expérimentaux aux normes CEI. Ce travail a également permis de confirmer l’efficacité des équipements utilisés et l’importance des éclateurs à sphères pour la mesure des hautes tensions.
Formulation d’un sirop pharmaceutique à base d’extrait de Marrube blanc
(ummto.faculté des sciences, 2025) ChEMLOUL, SARAH; LEKHAL, DILIA; Benchoulak, Mounir ( Directeur de thèse )
Dans ce projet, nous avons procédé à l’extraction des composés bioactifs de Marrubium vulgare (marrube blanc), une plante médicinale reconnue pour ses propriétés thérapeutiques. L’extrait obtenu a subi une étape de purification par ajout d’hexane afin d’éliminer la chlorophylle, suivie d’une décantation. La phase hydroéthanolique récupérée a ensuite été concentrée par évaporation de l’éthanol et de l’eau à l’aide d’un évaporateur rotatif puis d’une étuve, permettant d’obtenir un extrait sec avec un rendement d’extraction d’environ 22%. Des analyses phytochimiques ont été réalisées pour identifier la présence des polyphénols et les terpénoïdes dans l’extrait, et pour quantifier les polyphénols totaux, les flavonoïdes et les tanins dans l’extrait, dont les teneurs respectives sont de 338 mg EAG/g d’extrait, 108 mg EQ/g d’extrait et 53,97 mg EAG/g d’extrait. Les tests d’identification ont montré la présence des polyphénols et des terpénoïdes. Par ailleurs, l’activité anti-oxydante de l’extrait a été évaluée à travers les tests FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) et DPPH (2,2-diphényl-1-picrylhydrazyle). Le test DPPH a montré le pouvoir antioxydant très puissant de notre extrait avec une IC50 égale à 0,35 mg/ml qui est proche de celui d’acide ascorbique (0,33mg/ml). Le test de réduction de fer (FRAP) a confirmé le pouvoir antioxydant de notre extrait bien qu’il soit cette fois-ci nettement inférieur à celui de la référence. Dans une seconde phase, une formulation de sirop à base de l’extrait sec de Marrubium vulgare a été élaborée. Le sirop obtenu a été soumis à des tests physico-chimiques (pH, viscosité, densité…) ainsi qu’à une évaluation organoleptique (goût, odeur, aspect…) afin d’assurer sa qualité et son acceptabilité. Les résultats obtenus de tests réalisées ont confirmé la conformité de notre sirop aux normes internationales. Ce travail met en évidence le potentiel antioxydant du Marrubium vulgare et son intérêt dans le développement de formulations phytothérapeutiques sous forme galénique liquide.
Synthèse et élaboration d’un composite à base de PVA, ZnO-Fe et Phase MAX. Dépôt par electrospinning
(ummto.faculté des sciences, 2025) TERMOUL, M’HAMED
Ce travail a porté sur l’élaboration d’un composite innovant à base de PVA renforcé par une combinaison d’oxyde de zinc dopé au fer (ZnO-Fe) et de la phase MAX Ti₃SnC₂, en vue d’applications dans les capteurs flexibles, notamment d’humidité. Le choix des matériaux repose sur leurs propriétés complémentaires : sensibilité et conductivité du ZnO-Fe, stabilité et résistance mécanique de la phase MAX, et flexibilité du PVA. Après synthèse des poudres des renforts par les méthodes sol-gel et frittage sous charge, le composite a été déposé via l’électrofilage, sur des électrodes interdigitées. L’introduction progressive de la phase MAX a montré une amélioration de certaines propriétés texturales et structurales du composite. Toutefois, et afin d’obtenir des performances optimales, des pistes d’amélioration sont proposées, notamment en optimisant les méthodes de dépôt et les paramètres de synthèse pour renforcer la stabilité et l'efficacité du capteur.
Traitement de la margine d’olives par des procédés physico-chimiques
(ummto.faculté des sciences, 2025) ABDI, Melyssa; LATEB, Yacine (encadreur)
L’objectif de cette étude est le traitement des margines d’olives qui représentent un enjeu environnemental important. Des méthodes physico-chimiques ont été appliquées afin de déshydrater ces effluents. Des matériaux naturels ont été utilisés, un gélifiant, la chaux et la sciure de bois. Les méthodes utilisées ont permis de réduire de manière significative la quantité de ces margines en volume et en masse. Les rendements de séchage enregistrés ont été très élevés. Les produits séchés obtenus peuvent être valorisés comme amendement agricole ou combustible.
Formulation d’une crème hydratante à base de principe actif naturel
(ummto.faculté des sciences, 2025) Meliani Israa, Yamina; Mellah, Tafath
Ce travail a porté sur l'exploitation des feuilles d'olivier pour la formulation d'une crème hydratante à base d'extraits végétaux. Les composés phénoliques ont été extraits par macération avec un solvant hydroalcoolique avec un rendement de 21.34 %. Un criblage phytochimique a permis d'identifier la présence de polyphénols, de flavonoïdes, de tanins et de saponines. L’extrait a montré une forte activité antioxydant. L'activité antibactérienne des extraits a été testée sur Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa par la méthode de diffusion sur disque. Les résultats ont montré une activité limité pour Staphylococcus aureus . L'extrait a ensuite été incorporé dans une crème dont les propriétés physico-chimiques ont été évaluées. La crème formulée présente une texture homogène, une bonne stabilité et des propriétés hydratantes et anti-âge, confirmant le potentiel cosmétique des extraits de feuilles d’olivier.
Synthèse de chalcones et de leurs dérivés hybrides pyrazolyl-pyridines: activité antioxydante, valorisation par UV-visible et fluorescence.
(2025) KACI, Simbad; Halit, Sabrina ( encadreur )
Ce mémoire porte dans un premier temps sur la synthèse de chalcones (carbonyles α,β- insaturés) obtenues par la condensation de Claisen-Schmidt entre la 4-acétylpyridine et des dérivés d'aldéhydes aromatiques. Dans un second temps, sur la synthèse d'une série de pyrazolines via une réaction de condensation d'une entité binucléophile, l'isoniazide, avec les chalcones. Les produits formés sont caractérisés avec plusieurs méthodes (IR, UV-visible, point de fusion) et notamment une étude de fluorescence est faite pour les chalcones dans le but de déterminer le rendement quantique de fluorescence dans différents solvants, l’étude de l’activité antioxydante pour tous les composés a été réalisée.
Formulation Et Procédé De Contrôle D’un Nouveau Médicament Générique : Zonepia 25mg Gélules
(ummto.faculté des sciences, 2025) SLAHDJI, Aldjia; ESSAID, Kamilia; Idris, Imane ( Directeur de thèse )
Ce travail porte sur le développement galénique et analytique d’un médicament antiépileptique sous forme de gélules nommé « Zonepia 25 mg gélules ». Ce dernier est un médicament générique développé au sein du département R&D d’El Kendi à partir d’un médicament de référence « Zonegran 25 mg gélules ». Le principe actif de ce médicament est le Zonisamide. L’étude a débuté par le suivi du procédé de fabrication du médicament, de la préparation du mélange jusqu’au remplissage et à la mise en gélule. Par la suite nous avons procédé au contrôle qualité de ce dernier par une série de tests pharmaco techniques et analytiques afin de garantir la conformité du produit final et sa similarité avec le médicament de référence. Les résultats obtenus ont montré que les gélules formulées respectaient les normes exigées par l’USP en vigueur, ainsi que les spécifications internes du laboratoire.

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