Browsing by Author "Ouddai, Ferroudja"
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Item Contribution à l’étude de la variabilité de la composition de l’huile essentiellede l’orange « Citrus sinensis », (variété Thomson Navel) dans la région de Draa-Ben-Khedda (Moyen Sébaou)(Université Mouloud Mammeri, 2019) Mohammed Sehir, Cylia; Ouddai, FerroudjaDans la présente étude, nous nous sommes intéressées à la valorisation des écorces de l’orange douce « Citrus sinensis » (variété Thomson Navel), provenant d’une texture lourde et d’une texture légère de la région de Draa-Ben-Khedda (moyen sebaou). De ce fait, une étude des caractéristiques pomologiques et biochimiques des oranges, une extraction des huiles essentielles (HEs) par hydro-distillation ont été réalisé. L’analyse chromatographie de ces huiles a permis d’identifier 23 composés issus des deux textures dont le limonène est le constituant majoritaire.