Browsing by Author "Boussafeur, Zahia"
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Item Consommation des produits caprins dans les zones rurales : cas de la wilaya de Tizi-Ouzou(Université Mouloud Mammeri, 2022) Boussafeur, ZahiaNotre travail avait pour objectif d’évaluer la consommation des produits caprins dans les zones rurales dans la Wilaya de Tizi-Ouzou. Une enquête a été effectuée auprès de 200 personnes. Notre échantillon est constitué de plus de 70% d’Hommes, et la fraction des jeunes (20-30 ans) représente 41% des enquêtés. Les résultats montrent que la majorité (80%) des enquêtés consomment le lait de chèvre et dérivés, et 72%, consomment la viande caprine. Le produit laitier le plus consommé, c’est le lait entier avec un taux de 64,86%.Item Contribution à l’étude de l’état sanitaire des cônes et des graines du pin noir (Pinus nigra) au niveau du Parc National de Djurdjura(Université Mouloud Mammeri, 2023) Bedrane, Lydia; Boussafeur, ZahiaEn Algérie, le pin noir (Pinus nigra ssp. mauretanica) est une essence forestière relique endémique, menacée d’extinction par au moins deux phénomènes à savoir ; l’absence de la régénération naturelle et les incendies.A ces deux phénomènes il faut ajouter l’action anthropique. Le présent travail porte sur l’étude de l’inventaire de l’entomofaume et l’état sanitaire des cônes et les graines au niveau de la station du Pinus nigra du Djurdjura (Tigounatine). Cette étude nous a permet d’effectuer deux types de piégeages dont on a recensé 923 individus répartie entre 28 espèces. Parmi les 28 espèces trouvées dans la pinède de Tigounatine la majorité sont des Opilions et Aranea. L’étude statistiques nous a prouvé que la station d’étude abrite une entomofaune diversifiée et que les espèces recensées sont significative dans les pots barber. L’étude de la production grainière montre un taux faible de la production des bonnes graines, et que la présence élevée de la résine signale l’attaque parasitaire.