Statistics for Essai de fabrication d’une boisson lactée chocolatée à différentes concentrations de carraghénanes et évaluation des paramètres physico-chimiques, rhéologiques et microbiologiques. (Laiterie TASSILI, Tizi-Ouzou).
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| Essai de fabrication d’une boisson lactée chocolatée à différentes concentrations de carraghénanes et évaluation des paramètres physico-chimiques, rhéologiques et microbiologiques. (Laiterie TASSILI, Tizi-Ouzou). | 108 |
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| June 2025 | 4 |
| July 2025 | 3 |
| August 2025 | 2 |
| September 2025 | 1 |
| October 2025 | 2 |
| November 2025 | 9 |
| December 2025 | 4 |
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| Immoun Samia & Derridj Lydia.pdf | 327 |