Statistics for Essai de fabrication d’une boisson lactée chocolatée à différentes concentrations de carraghénanes et évaluation des paramètres physico-chimiques, rhéologiques et microbiologiques. (Laiterie TASSILI, Tizi-Ouzou).
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| Essai de fabrication d’une boisson lactée chocolatée à différentes concentrations de carraghénanes et évaluation des paramètres physico-chimiques, rhéologiques et microbiologiques. (Laiterie TASSILI, Tizi-Ouzou). | 89 |
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| January 2025 | 6 |
| February 2025 | 6 |
| March 2025 | 13 |
| April 2025 | 12 |
| May 2025 | 6 |
| June 2025 | 4 |
| July 2025 | 2 |
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| Immoun Samia & Derridj Lydia.pdf | 273 |