Statistics for Essai de fabrication d’une boisson lactée chocolatée à différentes concentrations de carraghénanes et évaluation des paramètres physico-chimiques, rhéologiques et microbiologiques. (Laiterie TASSILI, Tizi-Ouzou).
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| Essai de fabrication d’une boisson lactée chocolatée à différentes concentrations de carraghénanes et évaluation des paramètres physico-chimiques, rhéologiques et microbiologiques. (Laiterie TASSILI, Tizi-Ouzou). | 112 |
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| August 2025 | 2 |
| September 2025 | 1 |
| October 2025 | 2 |
| November 2025 | 9 |
| December 2025 | 5 |
| January 2026 | 3 |
| February 2026 | 0 |
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| Immoun Samia & Derridj Lydia.pdf | 339 |