Production des bioplastiques a base des déchets alimentaires
| dc.contributor.author | Salhi,Hassina | |
| dc.contributor.author | Selloum,Yasmina | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-18T10:42:45Z | |
| dc.date.available | 2026-01-18T10:42:45Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | 47f:ill.;30cm | |
| dc.description.abstract | La matière plastique est la matière la plus utilisée dans notre vie quotidienne, mais elle a reçu quelques critiques en termes d’environnement et de santé. En revanche, elle se biodégrade très lentement et contient des produits chimiques très nocifs pour la santé. Devant cette situation, il est devenu nécessaire de rechercher d’autres matières d’origine végétale pour compenser le plastique d’origine chimique, qui est le bioplastique. Les pelures de pomme de terre et de banane sont largement reconnues comme deux des sources d’amidon les plus abondantes, ce qui en fait des candidats idéaux pour l’extraction de l’amidon utilisé dans la production de bioplastique. Ce procédé consiste à combiner l’amidon, la pectine et la poudre de banane et à les mélanger avec de l’eau et du glycérol qui agit comme un plastifiant, à une température de 90 C. Une fois le mélange séché à l’air libre, il se transforme en une matière plastique appelée biofilm. Pour garantir leur efficacité, leur durabilité et leur adéquation à diverses applications, les bioplastiques sont soumis à des évaluations méticuleuses, notamment des évaluations de la teneur en eau, de la solubilité, de l’absorption d’eau, de la biodégradabilité et des performances mécaniques. | |
| dc.identifier.citation | Chimie | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/29556 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | ummto faculté des sciences | |
| dc.subject | Déchets | |
| dc.subject | Pectine | |
| dc.subject | Amidon | |
| dc.subject | Film biodégradable | |
| dc.subject | Biosourcé | |
| dc.title | Production des bioplastiques a base des déchets alimentaires | |
| dc.type | Thesis |