Contribution aux contrôles physico-chimiques de quelques échantillons d’huiles essentielles commercialisées dans la wilaya de Tizi Ouzou
| dc.contributor.advisor | DAHMOUNE Amina | |
| dc.contributor.author | SLIMANI Amira | |
| dc.contributor.author | MAGHNINI Manel | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-06T09:07:12Z | |
| dc.date.available | 2025-01-06T09:07:12Z | |
| dc.date.issued | 2023-06-27 | |
| dc.description.abstract | L’aromathérapie est une forme de médecine alternative qui utilise les huiles essentielles (HE), substances volatiles et extrêmement concentrées présentes dans les plantes, pour améliorer le bienêtre physique, mental et émotionnel. Ces produits présentent un large intérêt thérapeutique et leurs effets varient selon leurs chémotypes. Malgré cela, les HE sont hautement toxiques et peuvent provoquer des effets indésirables néfastes. Elles sont contre-indiquées dans certaines situations, notamment chez les enfants, les femmes enceintes et dans certains cas de maladies. Une réglementation stricte et un contrôle rigoureux sont donc indispensables. L'absence de ces deux derniers en Algérie complique leur contrôle, rendant difficile la garantie de leur qualité et de leur sécurité. Dans ce contexte, nous avons effectué un contrôle de neuf échantillons d'huiles essentielles disponibles sur le marché de la wilaya de Tizi Ouzou : huiles de citronnelle de Java, de clou de girofle, d'eucalyptus globuleux, de lavande, de menthe poivrée, de romarin, de sauge sclarée, de thym et de zeste d'orange. Ce contrôle a été réalisé selon les normes de la 11ème édition de la Pharmacopée Européenne, ainsi que les normes ISO et AFNOR spécifiques à ces produits. Notre contrôle a porté sur le conditionnement, l'étiquetage, ainsi que sur les caractéristiques organoleptiques (odeur, couleur, aspect) et physico- chimiques (indice de réfraction, pouvoir rotatoire, densité, indice d'acide, indice de peroxyde, indice de saponification et indice d'ester, etc.). Nos résultats ont révélé une absence d'informations essentielles sur l'emballage et l'étiquetage de tous nos échantillons, tels que le nom botanique, les précautions d'utilisation, les contre-indications spécifiques et le numéro de lot. Cette lacune peut induire les consommateurs en erreur. De plus, la non-conformité aux conditions de remplissage, comme le sous-remplissage des flacons, peut accélérer l'altération des HE. En ce qui concerne les caractéristiques organoleptiques et les essais physico-chimiques, ils étaient conformes à la 11ème édition de la Pharmacopée Européenne ainsi qu'aux normes ISO (chapitre ISO/TC54) pour les huiles suivantes : citronnelle de Java, eucalyptus globuleux, lavande, menthe poivrée, romarin, sauge sclarée et thym. Cependant, nous avons observé un indice de peroxyde élevé pour les échantillons de clou de girofle et de zeste d'orange, probablement au sous-remplissage ou à de mauvaises conditions de stockage. | |
| dc.identifier.other | Mre/PH467 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/25954 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université Mouloud Mammeri TIZI OUZOU FACULTE DE MEDECINE Département de Pharmacie | |
| dc.subject | Huile essentielle | |
| dc.subject | Huile essentielle commercialisée (Tizi Ouzou) | |
| dc.subject | Huile essentielle : contrôle physico-chimique | |
| dc.subject | Aromathérapie | |
| dc.title | Contribution aux contrôles physico-chimiques de quelques échantillons d’huiles essentielles commercialisées dans la wilaya de Tizi Ouzou | |
| dc.type | Other |