(Université Mouloud Mammeri, 2011-12) Rahmani, Abd el Malik
Dans la forêt de Béni Ghobri, Le chêne zéen, subit durant sa croissance , de fortes contraintes , qui se traduisent par des adaptations métaboliques qui sont révélées à travers les variations de la pression osmotique et les changements de la forme vacuolaire au cours de l’année.
Ces phénomènes observés, semble êtres une réponse aux températures minimales. En effet, face au stress thermique hivernal, causé par les basses températures, le chêne zéen, semble ajuster son métabolisme, particulièrement au niveau des cellules cambiales, où l’on a observé des variations de la pression osmotique, et des changements dans la forme des vacuoles, au cours de l’année. Ceci s’expliqueraient, par un stockage de certains composés, organiques dans les cellules cambiales, notamment les acides aminés et les sucres.
Les paramètres que nous avons mesuré peuvent être utilisés comme des marqueurs afin de situer la date des différentes phases d’activité et de repos chez le chêne zéen, et qui permettront aux forestiers de mieux appréhender la production de bois et le contrôle de sa qualité.