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Traitement et valorisation de la margine d'olive
(UMMTO, 2024) Yahiatene, Ania
Les margines, identifiées comme un sous-produit de l'industrie oléicole, sont rejetées directement dans la nature sans traitement et constituent un réel problème environnemental à cause de leur pouvoir polluant qui a pour origine la présence d'une charge importante en composés phénoliques. Ces derniers sont des composés toxiques pour les micro-organismes responsables de l'auto épuration des eaux et de la fertilisation des sols. En vue de réduire la charge polluante de ces margines, nous avons entrepris une étude qui consiste en l'adsorption de leurs composés phénoliques sur un matériau hydrotalcite double lamellaire (HDL) : MgAl500. Ce composé a été synthétisé par la méthode de la co-précipitation et caractérisé par MEB et IR. Les caractéristiques physico-chimiques de ces margines ont été évaluées. Celles-ci ont montré un pH de 4,54 et une concentration en composés phénoliques élevée (1,6 g/L). Le taux d'élimination obtenu en utilisant l'hydrotalcite MgAl500 s'élève à 87,37 %. Ce dernier est produit dans les conditions opératoires suivantes : temps de contact = 240 min, quantité d'adsorbant = 0,2 g et pH = 2 à une température ambiante moyenne de 22°C.L'étude cinétique a montré que le processus d'adsorption des composés phénoliques sur le matériau adsorbant étudié suit une cinétique de pseudo second ordre.