Browsing by Author "Toum, Thanina"

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    Activité antioxydantedes composés phénoliques d’Asphodelus microcarpus
    (Université Mouloud Mammeri, 2020-11-18) Boukeni, Ghenima; Toum, Thanina
    Asphodelus microcarpus est largement utilisée en médecine traditionnelle. Ses vertus thérapeutiques pourraient être dues à la présence des composés phénoliques. Le présent travail est une étude bibliographique portant sur l’activité antioxydante des polyphénols obtenus à partir de cette plante néanmoins d’autres propriétés biologiques ont été abordées. Il ressort de l’étude antérieure portant sur l’analyse phytochimique d’A. microcarpus que les composés majoritaires sont les acides phénoliques et les flavonoïdes essentiellement l’acide chlorogénique, acide transinamylaldehyde, lutéoléine, cyanine chloride et l’acide p- coumarique. Les taux les plus importants de polyphénols et flavonoïdes ont été enregistrés dans les extraits méthanoliques des feuilles. L’évaluation des propriétés biologiques de cette plante a permis d’enregistrer un fort pouvoir antioxydant et une considérable activité antibactérienne et antifongique vis- à-vis de Staphylococcus aureus et Cryptococcus neoformans, respectivement. De plus, des concentrations inférieures à 10 µg/ml sont capables d’inhiber la prolifération des cellules myéloïdes LMA. L’extrait d’A. microcarpus exerce également un excellent effet anti-inflammatoire sur des modèles animaux souffrant d’œdème. Ainsi, de nombreuses propriétés biologiques d’A. microcarpus ont été mises en évidence, ce qui explique son utilisation traditionnelle pour le traitement de diverses maladies particulièrement celles qui sont liées au stress oxydant.