Browsing by Author "Setbel, Djedjiga"

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    Pratique de l’audit et certification qualité des établissements hôteliers
    (Université Mouloud Mammeri, 2023-01-30) Khemouche, Zohra; Setbel, Djedjiga
    La certification est une assurance écrite donné par un organisme dit certificateur qu’un produit ou un service répond aux exigences des clients, c’est un acte volontaire qui peut procurer aux hôtels un avantage concurrentiel. C’est un outil de compétitivité qui établit la confiance dans leur relation avec leurs clients. L’audit qualité est nécessaire pour obtenir une certification particulière sur la qualité des produits et services de l’entité. La Certification et la qualité sont deux termes complémentaires où la certification permet à une entreprise de valoriser les efforts qu’elle a accomplis dans le sens de La mise en place d’une démarche qualité repose sur un ensemble de normes cette normalisation internationale est connus sous le nom d’ISO 9001 est définit le cadre de la démarche qualité.