Browsing by Author "Sait, Mohamed"

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    Contribution à la caractérisation physico-chimique et microbiologique des eaux thermales d’Assif El Hammam à Bejaïa
    (Université Mouloud Mammeri, 2023-07-13) Mouhoub, Ferroudja; Nait Kaci, Karina; Sait, Mohamed
    En Algérie, il existe plus de 280 sources chaudes réparties à travers le pays, ce nombre augmente au fur et à mesure que nous nous dirigeons vers le Nord-Est. Ces écosystèmes offrent un environnement propice pour mener des recherches sur de nouvelles souches thermophiles. En effet, ces dernières sont capables de produire des biomolécules intéressantes, notamment des enzymes. Notre travail a porté sur la caractérisation physico-chimique et l’évaluation de la qualité sanitaire des eaux thermales d’Assif El Hammam dans la daïra d’Adekar (wilaya de Bejaïa), et la recherche des bactéries à intérêt biotechnologique. L’analyse physico-chimique a révélé une composition minérale diverse, aucun germe pathogène n’a été détecté. Quatorze souches ont été isolées dans les conditions d’aérobiose. Ces isolats ont présenté une diversité morphologique, physiologique, biochimique et métabolique importante. Egalement, elles ont présenté des activités enzymatiques très intéressantes : amylases, protéases, chitinase, cellulase, lipase, lécithinases, lipoprotéinase Intéressantes.