Browsing by Author "Larabi, Thinhinane"

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    Effet de la dose du semis de la fève (Vicia faba L.) sur l’efficacité de la phytoremédiation d’un sol pollué par les carburants
    (Université Mouloud Mammeri, 2016) Larabi, Thinhinane; Moussi, Kahina
    L’objectif de notre travail est d'évaluer l'effet de la dose de semis de la fève (Vicia faba L.) Sur l’efficacité de la phytoremédiation d’un sol pollué par les carburants. Des semis ont été réalisés selon différentes doses D0, D1, D2, D3, D4 et D5 avec un nombre de graines de 0 , 1 ,5 , 10 , 15 et 20 respectivement.En effet, sur la base des résultats obtenus, nous pouvons conclure que le semis D2 qui correspond à 5 graines / pot est la dose qui a donné un bon résultat de décontamination du sol. Cela est confirmé par une bonne croissance des plantes, une biomasse végétale moyenne plus élevée, une élongation racinaire et une activité biologique meilleures.
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    Évaluation de l’activité antimicrobienne des extraits de sous-produits d’oignon (Allium cepa L) pour la maîtrise des risques microbiens en agroalimentaire
    (Université Mouloud Mammeri, 2025-06-12) Iharounene, Megdouda; Larabi, Thinhinane
    Dans une optique de valorisation des déchets végétauxsous-produits agricoles, ce travail s’est intéressé à l’exploitation des pelures et parties aériennes de l’oignon (Allium cepa L.), souvent considérées comme des déchets, mais riches en composés bioactifs tels que les polyphénols. Deux méthodes d’extraction ont été testées : macération aqueuse (à chaud, à froid et extraction hydroalcoolique. Les extraits obtenus ont été évalués pour leur rendement, leur teneur en polyphénols totaux, ainsi que leur activité antimicrobienne sur cinq souches bactériennes et une souche fongique. Les résultats ont révélé que la macération à chaud est la méthode la plus efficace en termes de rendement (5,07%) et de concentration en polyphénols (83,63 mg EAG/g MS). En revanche, aucune activité antimicrobienne significative n’a été observée pour aucun l’ensemble des extraits. Ce travail ouvre ainsi la voie à des pistes de recherche futures, notamment l’optimisation des protocoles d’extraction et l’évaluation d’autres propriétés biologiques, comme l’activité antioxydante de la pelure.