Browsing by Author "KECILI, Floura"
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Item Formulation d’une crème anti-brûlure à base de plante Carthamus caeruleus L.(Faculté de médecine université Mouloud Mammeri de TIZI OUZOU, 2020-09-14) SADOU, Fatma Zohra; HEMOUDI, Nassima; RABHI, Nabila; KECILI, Floura; IGUEBLALENE S; SEBAOUI OLe but de notre étude est l’amélioration des caractères organoleptiques, la conservation et la stabilité d’une préparation artisanale semi-solide extraite d’une plante «Mers'gouss» utilisée dans le traitement des brûlures, et la présenter sous une forme galénique semi-solide : crème, pour la formuler nous avons suivi ces deux étapes : La préformulation : nous avons sélectionné et caractérisé nos matières premières. L’extrait aqueux du rhizome de Carthamus caeruleus L comme phase aqueuse (détermination de la technique de stockage la plus rentable des racines CC, optimisation du protocole de la préparation), l’huile d’olive comme phase huileuse et deux tensioactifs tween 80 et span 80. La formulation : nous avons formulé deux gammes d’émulsion de 9 préparations par la méthode de Griffin (balayage HLB), qui ont été soumises à une étude macroscopique et microscopique, test à la centrifugation et le sens d’émulsion. La première gamme ayant la formule suivante (75% de la phase aqueuse, 20% de la phase huileuse, 5% de tensioactifs) a montré une stabilité satisfaisante pour certaines préparations et une amélioration des critères sensoriels. En revanche, la fluidité et la consistance ne sont pas adéquates pour une crème. Pour y remédier, une diminution du pourcentage de la phase huileuse à 10% a été faite dans la deuxième gamme, une légère amélioration a été marquée. Un suivi de stabilité a été réalisé durant quatre semaines, par appréciation visuelle, une absence de séparation des phases a été notée. Cependant, un début de détérioration a été remarqué après cette période.