Browsing by Author "Immoune, Abdelhalim"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Les additifs alimentaires utilisés en alimentation animale en Algérie
    (Université Mouloud Mammeri, 2015-07-15) Immoune, Abdelhalim
    Ce travail est une synthèse sur les additifs alimentaire présents et utilisés en alimentation animale en Algérie, c’est les résultats de l’ensemble des entrevues réalisées avec les différents organismes sensés et responsables du domaine de l’alimentation animale sur le niveau local. ces dites additifs alimentaires en nutrition animale sont signifiés par des substances qu’on incorpore aux aliments et qui agissent soit sur la physiologie de l'animal, soit sur les caractéristiques de l'aliment dont l’utilisation de ces dernières vise à améliorer directement ou indirectement l'efficacité des rations dans le but de mettre fin à tous les problèmes rencontrés avant leur apparition d’où leur utilisation à l’heure actuelle est indispensable . Le domaine de l’alimentation animale algérien s’intéresse le plus a l’utilisation de trois gammes sur 5 et qui sont : la gamme nutritionnelle qui est la plus connue, la plus maitrisée et la mieux utilisé en suite vient la gamme coccidiostatique et histomonostatique avec la gamme zootechnique en parallèle. Compte aux deux autre gammes (technologique et sensorielle) ne sont pas pris en considération. Sur le marché algérien les additifs de différentes gammes ne sont pas manquants au contraire ils sont très abondants et ça, grâce à l’importation, néanmoins leur utilisation en générale reste encore peu vulgarisée en alimentation animale en Algérie.