Browsing by Author "Foughali, Ferroudja"

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    Alimentation des caprins dans les conditions locales de production dans la wilaya de Tizi-Ouzou
    (Université Mouloud Mammeri, 2023-09-21) El-Kechai, Nesrine; Foughali, Ferroudja
    Au but de connaître l’alimentation des caprin dans les conditions locales de production dans la wilaya de Tizi-Ouzou, une enquête par questionnaire a été réalisée auprès de 44 éleveurs de différentes régions de la wilaya. La majorité des éleveurs sont des hommes âgés de 30 à 60 ans, ils ont un niveau primaire, les bâtiments d’élevage sont des constructions traditionnelles, la tailles des élevages est en moyennes de 30 têtes. Cette étude a mis en évidence que le type d’élevage pratiqué est le système extensif, ce derniers est basé sur l’exploitation des ressources naturelles tell que les parcours, les forêts, les jachères, qui sont riches en espèces fourragères notamment : la frêne, l’oléastre, l’olivier, le diss ...etc, ainsi une complémentation est ajoutée avec du concentré (mais, orge, son de blé, vache litière et les mélanges) ou en grossier (fourrage vert, foin et paille), celle-ci est assurée par les surfaces cultivés avec des graminées (Avoine, Orge et Sorgho) et des légumineuse (Luzerne ). Malgré la qualité de lait et la viande caprine, l’élevage caprin reste négligeable et la production est faible en raison de manque de technicité des éleveurs qui ne maitrisent pas la conduite d’élevage tell que le bien-être animal, l’alimentation (rationnement et complémentation) et la gestion de la reproduction ainsi que l’hygiène et santé.