Browsing by Author "Cherief, Mahdi"

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    Etude et réalisation d'un séchoir pour margine (effet de de serre)
    (UMMTO, 2018-10-25) Djadane, Lounis; Cherief, Mahdi; Ait Madi, Tayeb
    A partir des différentes expériences réalisées, on peut conclure que le séchage est plus important dans l’étuve, Ce type de séchage présente un coup non négligeable pour les sociétés de production de l’huile d’olive à l’achat du matériel mais aussi durant son exploitation où la facture électrique sera sans doute très élevée. La solution d’un séchage à effet de serre est moins coûteuse, En contre partie la durée du séchage est plus importante et directement en rapport aux conditions climatiques ou l’énergie est directement exploitée du rayonnement du soleil qui présente une énergie faible pendant la période hivernale. Cette énergie certes est inépuisable, gratuite et non polluante mais nécessite une surface très importante à l’échelle industrielle. Les études à l’avenir peuvent déterminer de nouveaux matériaux de couvertures se rajoutant à la composition de la serre afin d’améliorer la Performance de séchage.