Browsing by Author "Boudedja, Sonia"

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    Etude comparative des caractéristiques physicochimiques de deux huiles essentielles (Salvia officinalis, Mentha piperita)
    (Université Mouloud Mammeri, 2017) Boudedja, Sonia
    Les plantes aromatiques sont des sources inépuisables de substances naturelles douées de propriétés biologiques présentant un intérêt réel pour la santé et l’agriculture. Dans ce contexte, les huiles essentielles de Salviaofficinalis (sauge officinale) et de Menthapiperita (menthe poivrée) obtenus par hydrodistillation, possèdent diverses vertus (thérapeutiques, antibactériens, antifongiques).L’étude de leurs caractéristiques physico-chimique et organoleptique (IA, IE, Miscibilité) est réalisée au laboratoire:Une analyse qualitative par CPG nous a permis la détermination des composants chimiques des deux huiles essentielles (Salviaofficinalis, Menthapiperita).