Browsing by Author "Azzaz, Melissa"

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    Caractérisation phytochimique, physicochimique et évaluation des activités biologiques de la partie aérienne d’Artemisia arborescens
    (Université Mouloud Mammeri, 2022) Azzaz, Melissa; Amara, Sabrina
    Les extraits végétaux se caractérisent par la présence de biomolécules qui ont des activités biologiques importantes. Le présent travail s’intéresse à l’étude physico-chimique, phytochimique ainsi qu’à l’évaluation des activités biologiques de la plante Artemisia arborescensde la famille des Asteraceae. Cette espèce est connue localement sous le nom « Chedjret Meriem », elle est très répandue dans le bassin méditerranéen. C’est une plante riche en eau (71.6 %) avec un pH de 6.08. Le screening phytochimique a révélé la présence de composés secondaires actifs tels que les flavonoïdes, les tanins, les coumarines et les glucosides. Le rendement des extraits méthanoliques et aqueux d’Artemisia arborescensétait de11 % et 9% respectivement. Quant aux résultats du dosage, ils montrentque l’extrait aqueux présente les meilleurs teneurs avec 71.75± 0.84 mg EAG/gMS par rapport à l’extrait méthanolique52.72± 1.09 mg EAG/g MS. L’activité antibactérienne a montré que l’extrait aqueux n’a aucun effet inhibiteur sur la croissance de Staphylococcus aureus MU50, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853etEscherichia coli ATCC 25922. Par contre, Staphylococcus aureusMU50 et Pseudomonas aeruginosaATCC 27853 étaient sensibles à l’extrait méthanolique avec des zones d’inhibition de 10± 2.12 mm et 13 ± 1.41 mm respectivement. Cependant, Escherichia coli ATCC 25922 était résistante a cet extrait. La mise en évidence de l’activité antifongique a révélé que la plante présente un effet antifongique vis-à-vis de Penicilliums p.où les diamètres des colonies pour l’extrait méthanolique et aqueux étaient respectivement de l’ordre 3.8 cm et 3.4 cm. Par contre, un développement normal de l’espèce a été observé au niveau de témoin négatif. L’évaluation de l’activité insecticide des extraits de la plante par le test de répulsion a montré un effet faiblement répulsif contre Sitophilus oryzae. En revanche, le test d’inhalation a montré que les deux extraits n’ont aucun effet sur l’insecte.