Browsing by Author "Aka Bony, Christelle"
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Item Les contraintes des exportations ; cas de l’huile d’olive en Algérie (Azazga)(Université Mouloud Mammeri, 2021-01-14) Akene, Ebitimi Anthony; Aka Bony, ChristelleL'huile d'olive représente, un gisement important appelé l'or vert ou l'or liquide. Cette appellation est justifiée par une augmentation vertigineuse de la production mondiale d'huile d'olive répondant à une demande grandissante, ayant doublées durant les deux dernières décennies. L'Algérie, est un pays oléicole mais n'arrive pas à intégrer le dynamique créé au sein du marché international à l'inverse des pays voisins tel que la Tunisie et le Maroc. L'Algérie connait une augmentation sensible de la production d'huile, néanmoins la consommation moyenne demeure très faible, elle tourne autour de 0,8 l/ha/an et les exportations sont presque inexistantes malgré les efforts de l’Etat. Afin de répondre à notre principale question ; C’est quoi les freins des exportations de l’huile d’olive en Algérie ? Nous avons utilisé un guide d’entretien et un questionnaire au sein de l’huilerie Super Presse.