Etude de quelques caractéristiques physico-chimique de l’huile d’olive de la variété Chemlal de la région de Maatkas (Tizi-Ouzou).

Ait Habib, SaraOuikene, Amina2019-06-192019-06-192017Option : Oléiculture-Oléotechniehttps://dspace.ummto.dz/handle/ummto/450029 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)frHuile d’oliveVariété chemlalMaatkasTizi-OuzouEtude de quelques caractéristiques physico-chimique de l’huile d’olive de la variété Chemlal de la région de Maatkas (Tizi-Ouzou).Thesis