Haddadi, KarimaRabhi, Houria2023-04-132023-04-132022Option : Biodiversité et Physiologie Végétalehttps://dspace.ummto.dz/handle/ummto/2118356 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)Les huiles essentielles d’Eucalyptus globulus provenant du village Oumaden dans la Wilaya de Tizi-Ouzou et Syzygium aromaticum du marché local de Draâ ben Khedda ont été extraites par entraînement à la vapeur d’eau. Les rendements en huiles essentielles sont de 5.60% pour S.aromaticum et 0.80% pour E.globulus. L’activité antibactérienne appréciée en boîte de pétri a révélé que l’huile essentielle de S.aromaticum est la plus active. Le pouvoir anti oxydant évalué par la méthode du DPPH a montré des IC50 respectives de 142.86mg/ml pour E.globulus et 38.10mg/ml pour S.aromaticum. Cette étude complétée par la réalisation de coupes anatomiques a montré la présence de poches sécrétrices dans les feuilles et tiges d’E.globulus et de cellules à huiles essentielles dans le bouton floral de S.aromaticum.frSyzigium aromaticumEucalyptus globulusHuile essentielleActivité antimicrobienneActivité antioxydanteThesis