Mahiout, NadineZegrour, Ouardia2019-05-212019-05-212017https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/291262 f.; ill. : 30 cm + (CD-Rom)Notre thème : "la gestion de la production dans une entreprise Industrielle : cas d'application " ENIEM unité froid " a pour but de montrer comment l'entreprise peut produire à l'optimum compte tenu des contraintes auxquelles elle est confrontée. Nous avons présenté brièvement les différentes définitions et facteurs élémentaires concernant la production ,On a présenter la programmation linéaire et ses différentes résolutions ,Ainsi on a élaborer un modèle optimal de production en utilisant la programmation linéaire à travers la méthode du simplexe qui s'avère très efficace en identifiants quelques contraintes auxquelles une entreprise est confrontée.frProgrammation linéaireGestion de la productionRecherche opérationnelSimplexeThesis