Laddi, Ferhat2023-02-132023-02-132022Spécialité : Sécurité Agroalimentaire et Assurance Qualitéhttps://dspace.ummto.dz/handle/ummto/19994101 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)La datte Deglet Nour de Tolga, est l’un des produits de terroir Algérien qui occupe une place importante dans les habitudes de consommation locale, ainsi que par l’importance que prend ce produit sur le marché mondial de la datte. Cette variété de datte doit néanmoins faire face a plusieurs contraintes qui l’entravent a ce positionné comme étant produit de qualité spécifique. Ce travail est réaliser dans l’objectif de mettre en évidence les contraintes sur les différents axes qui lui sont assignés, par une analyse SWOT, et essayer de propose des alternatives et opportunités afin de lui assuré un place stratégique dans le commerce des dattes algériennes sur le plan international.frAlgérieProduits de terroirDattesExportationsAnalyse SWOTThesis