La disponibilité fourragère pour les élevages bovins laitiers dans la wilaya Tizi-Ouzou
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Date
2024
Authors
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
L’objectif de ce travail vise à analyser la disponibilité des fourrages pour les élevages de bovins laitiers dans la wilaya de Tizi-Ouzou. Une enquête auprès de 79 éleveurs a été menée dans plusieurs communes de la région pour estimer les ressources fourragères disponibles et identifier les défis et opportunités liées à l’alimentation des troupeaux. Les résultats indiquent que la disponibilité insuffisante des fourrages constitue un problème majeur affectant tous les élevages, en raison notamment de la limitation des terres agricoles disponibles. Parmi les élevages étudiés, un tiers (34,18 %) possède une superficie agricole utile inférieure à 3 hectares et 13,92% ne possèdent pas des terres , de plus, les changements climatiques surtout la sécheresse qui sévit dans la région pendant ces dernières années affecte les rendements en fourrage. 48,1% des éleveurs n'ont pas ou pas suffisamment de terres agricoles pour cultiver le fourrage, donc ils ont recours à la location. 19% des éleveurs achètent la totalité des aliments de bétail (fourrage et concentré) alors que 5% d’entre eux cultivent leur propre fourrage, tandis que 76% des éleveurs combinent les deux approches pour répondre aux besoins de leurs animaux. L’alimentation des troupeaux repose principalement sur les fourrages secs, l’enrubannée, la paille et les concentrés. Les résultats montrent aussi que les fourrages verts sont produits et utilisés en quantité insuffisante en raison de leur disponibilité limitée. L'augmentation de la production laitière au printemps est liée à une alimentation complète et équilibrée, favorisée par la disponibilité des fourrages verts pendant la période de pic de production entre février et fin mai.
Description
66 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Vaches laitières, Alimentation, Ressources fourragères, Lait, Tizi-Ouzou
Citation
Spécialité : Production et Nutrition Animales