Formulation d’une crème cicatrisante à base de produits biosourcés : analyse de quelques activités biologiques des composants et de la crème
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Date
2024
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Cette étude s’intéresse aux propriétés curatives de deux espèces végétales et un sous-produit oléicole abondants dans la région de Tizi-Ouzou : les racines de Carthamus caeruleus L, les feuilles d’olivier et les margines d’olives, le choix est porté sur ces produits en raison de leur accessibilité et leur disponibilité en grandes quantités ainsi leur utilisation ancestrale en médecine traditionnelle, notamment pour leurs vertus cicatrisantes. L’objectif consiste à évaluer les activités biologiques de ces produits. Les résultats des dosages ont révélé un profil riche en composés bénéfiques, notamment en flavonoïdes et en polyphénols. L’extrait de racines de Carthamus caeruleus L se distingue par sa teneur élevée en flavonoïdes 45,96 mg EQ/ml E, tandis que les margines d’olives concentrent les polyphénols 8,093 mg E AG/ml E. L’extrait éthanolique des feuilles d’olivier montre une activité antioxydante remarquable contre le radical DPPH, avec une valeur IC50 de 91,49 µg/ml. En revanche, le Carthamus caeruleus L affiche une valeur d’IC50 de 45,36 µg/ml par test d’ABTS+. La formulation à base de Carthamus caeruleus L et d’extrait de feuilles d’olivier se distingue par sa teneur élevée en flavonoïdes 7,525 mg EQ/g E, alors que la formulation à base de Carthamus caeruleus L et de margines d’olives a présenté la meilleure activité antioxydante par rapport à celle à base d’extrait concentré des feuilles d’olivier. L’activité anti microbienne des extraits étudiés a démontré des propriétés antibactériennes remarquables. Ces résultats suggèrent un potentiel thérapeutique prometteur pour les deux espèces végétales et les margines étudiées, ce travail ouvre la voie à de nouvelles approches thérapeutiques.
Description
41 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Carthamus caeruleus L, Margines, Feuilles d’olivier, Activité antioxydante, Activité antibactérienne
Citation
Spécialité : Biochimie Appliquée