Analyse de la durabilité des élevages caprins en régions montagneuses
Loading...
Date
2023
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Une enquête a été menée dans la région de Tizi-Ouzou sur 50 exploitations caprines. L’objectif était de mesurer la durabilité de l’élevage caprin en région montagneuse. La méthode utilisée était l’indicateur de durabilité des exploitations agricoles (IDEA) (Vilain, 2003). Les données ont été collectées à l’aide d’un questionnaire qui nous a permis d’obtenir les informations pour accomplir la grille IDEA.
Les premiers résultats montrent que les éleveurs en un âge entre 27 et 72 ans, les bâtiments sont pour la plupart des hangars en dure. L’alimentation est basée sur le pâturage en plus d’une complémentation par concentré. La répartition des résultats obtenus selon les trois échelles :
Les exploitations sont durables sur l’échelle agro-écologique la pratique agricole joue un rôle crucial. Il reste des aspects à améliorer, notamment la gestion de l’espace agricole et la diversité des produits est encore insuffisant.
L’échelle économique est la moins durable des trois. Cela est dû à plusieurs raisons notamment les différences entre effectifs et les ventes des produits des exploitations, en plus du manque d’information sur l’indicateur de transmissibilité économique.
L’analyse de la durabilité globale des exploitations montre qu’elles sont viables, durables sur l’échelles agro-écologique et socio-territoriale, mais pas sur l’échelle économique.
Description
51 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Elevage caprin, Production, Durabilité, Régions montagneuses
Citation
Spécialité : Production et Nutrition Animale