Synthèse chimique du lactulose liquide en présence de catalyseurs NaOH et Ca(OH)2

dc.contributor.authorChaouadi, Khaoula
dc.contributor.authorRezzik, Yasmine
dc.date.accessioned2019-05-09T11:21:18Z
dc.date.available2019-05-09T11:21:18Z
dc.date.issued2017
dc.description38 f. :ill. en coul. ; 30cm + (CD-Rom )en
dc.description.abstractLe présent travail propose la synthèse du lactulose qui est un disaccharide utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme laxatif. Ce dernier, est synthétisé chimiquement à partir du lactose monohydrate par isomérisation alcaline. Une étude a été réalisée avec deux catalyseurs (l'hydroxyde de sodium et l'hydroxyde de calcium) et le dosage du lactulose a été réalisé par spectrophotométrie UV/V. Une méthodologie des plans factoriels a été mise en ouvre dans le but d'évaluer l'influence des quantités (lactose,catalyseur) sur le rendement de lactulose. Des rendements intéressants ont été obtenus ; (44 ) avec le catalyseur de NaOH et (30,85%) avec le catalyseur Ca(OH)2.en
dc.identifier.urihttps://dspace.ummto.dz/handle/ummto/2211
dc.language.isofren
dc.publisherUMMTOen
dc.subjectCatalyseuren
dc.subjectIsomérisationen
dc.subjectSpectroscopie UV/Ven
dc.subjectLactuloseen
dc.titleSynthèse chimique du lactulose liquide en présence de catalyseurs NaOH et Ca(OH)2en
dc.typeThesisen

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