Effets de la souche et de l’âge des reproducteurs chair sur le taux d’éclosion et la qualité des poussins
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Date
2023
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Dans la présente étude nous avons réalisé une expérimentation sur des œufs à couver et des poussins nouvellement éclos issus des reproducteurs chair de différents âges (vieux et jeunes) ; la Cobb500 âgée de 72 semaines et Arbor Acre d'âge moyen (48 semaines). L’objectif de cette étude était de déterminer les effets de l'âge du troupeau, de souches et du poids des œufs sur la fertilité, les paramètres d'éclosion et la qualité des poussins éclos. Les essais ont porté sur un total de 2700 œufs à couver de chacun des deux troupeaux, les œufs ont été répartis en 6 traitements avec 3 répétitions de 150 œufs chacune. Les résultats de notre étude ont montré :
Un effet significatif de l’âge sur le poids et le calibre des œufs.
Un effet non significatif de l’âge sur le poids des poussins.
Un effet significatif de l’âge sur la hauteur et le diamètre du tarse des poussins.
Un effet non significatif de l’âge sur la qualité des poussins.
La qualité des poussins est influencée beaucoup plus par la taille des œufs que par l’âge des reproducteurs.
Le taux d’éclosion ne semble pas être affecté par l’âge des reproducteurs.
Les mortalités embryonnaires et au bêchage sont plus importantes en valeur absolue, chez les jeunes reproducteurs.
Description
72 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Œufs à couver, Qualité des poussins, Incubation des œufs, Fonctionnement du couvoir
Citation
Option : Production et Nutrition Animale