Inventaire des champignons présents sur les olives saines et infestées par la mouche de l’olive Bactrocera oleae dans les régions de Maâtkas et Makouda.
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Date
2016-10-20
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Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Ce présent travail porte sur l’étude de l’effet des facteurs : région, état sanitaire, stade de maturité et traitement sur l’apparition des moisissures sur les olives saines et infestées par la mouche de l’olive Bactrocera oleae , de deux stades de maturité violet et noir de la variété Chemlal échantillonnées dans deux régions d’étude Maâtkas et Makouda, ainsi qu’une identification des différents genres de moisissures. Les résultats de l’analyse de la variance montrent que les facteurs : région, état sanitaire et traitement ne montrent aucune différence significative, contrairement au facteur stade de maturité qui a montré une différence très hautement significative. Alternaria, Fusarium, Penicillium et Aspergillus sont les genres essentiels des moisissures identifiés dans notre expérimentation.
Description
52 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Olives, Mouche de l’olive, Bactrocera oleae, Moisissures, Alternaria, Fusarium, Penicilium, Aspergillus
Citation
Option : Oléiculture et Oléotechnie