Evaluation de l’impact des subventions sur les performances de la production : cas des exploitations de bovin laitier dans la région de Tizi-Ouzou
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Date
2025
Authors
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Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
L’objectif de cette étude est d’évaluer l’impact des subventions sur les performances de la production laitière, dans la wilaya de Tizi-Ouzou, à travers une enquête menée auprès de 60 éleveurs bovins laitiers. Les résultats montrent que les élevages enquêtés comptent en moyenne
25 vaches, avec une production journalière de 23,4 litres par vache. L’alimentation représente la principale dépense de l’élevage. Le coût moyen de production du lait est 62 DA/l. Les subventions ont permis d’améliorer l’alimentation animale, la santé du cheptel et d’augmenter les effectifs. Le principal frein reste le retard de versement, signalé par 92 % des éleveurs. Toutefois, la marge bénéficiaire passe de 18,10 DA à 31,43 DA par litre avec subvention. L’effet reste significatif à partir de 33 têtes par exploitation. Les subventions jouent un rôle positif dans l’amélioration des performances technico-économiques des exploitations, à condition qu’elles soient versées en temps voulu et bien utilisées. Il est recommandé de renforcer la formation des éleveurs et de garantir la régularité des aides pour soutenir durablement la filière laitière.
Description
61 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Production laitière, Subventions, Performances technico-économiques, Bovin laitier
Citation
Spécialité : Production et Nutrition Animale