L’activité antioxydante et antibactérienne de l’extrait aqueux d’Artemisia herba alba.

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dc.contributor.authorCharif, Nesrine
dc.contributor.authorLouizini, Lynda
dc.date.accessioned2019-06-27T09:24:38Z
dc.date.available2019-06-27T09:24:38Z
dc.date.issued2016
dc.description62 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)en
dc.description.abstractArtemisia herba alba est une plante médicinale appartenant à la famille des Astéracée, cette espèce connue sous le nom de « chih », est très répandue dans le sud algérien. Plante très utilisée en médecine traditionnelle pour ses nombreuses vertus. L’extrait aqueux a été obtenu par macération en utilisant l’eau distillée. Le rendement a été estimé de 18.8 ± 0.80%. La teneur totale en composés phénolique a été déterminée en utilisant le réactif de Folin Ciocalteu, elle est de 0.821 ± 0.061 mg EAG/g Ps. Les flavonoïdes ont été évalués en utilisant la méthode AlCl3, la teneur est de 0.055 ± 0.0053 mg EQ/g Ps mg. La mise en évidence des tanins a été réalisée par deux méthodes : le screening phytochimique en utilisant le réactif de Stiasny et le FeCl3, qui a révélé la présence des tanins galliques et catéchiques et la teneur en tanins qui est de 7.99 × 10-5 ± 1.96 × 10-6 mg EAT/g Ps, a été déterminé en utilisant le réactif de Folin Denis. L’activité antioxydante a été évaluée en utilisant deux méthodes différentes: la technique de la réduction du fer FRAP et la méthode de réduction de radical libre DPPH. Pour le premier test le PR0,5 a été estimée à 0.024mg/ml pour l’extrait aqueux , alors que celui du contrôle positif est de 0.048mg/ml . Pour le second test, un pourcentage d’inhibition de 4.34% a été obtenu à une concentration de 0.8mg/ml de l’extrait aqueux, alors que celle du contrôle positif est de 0.66mg/ml. L’activité antibactérienne a été déterminée sur huit souches bactériennes, selon la méthode de diffusion de disque. La concentration minimale inhibitrice (CMI) manifestée par l’extrait aqueux sur Bacillus cereus ATCC 10876, Klebesiella pneumoniae 825, Salmonella, Escherichia coli, Escherichia coli ATCC 25922 est de 0.4g/ml et de 0,8g/ml pour Klebesiella pneumoniae 1766, Klebesiella pneumoniae ATCC 4352, Staphylococcus aureus ATCC 2592. L’extrait aqueux a un effet sur les souches bactériennes testées, ce qui confirme que la plante Artemisia herba alba est doué de propriétés antimicrobiennes.en
dc.identifier.citationOption : Microbiologie Appliquéeen
dc.identifier.urihttps://dspace.ummto.dz/handle/ummto/5028
dc.language.isofren
dc.publisherUniversité Mouloud Mammerien
dc.subjectAsteraceaeen
dc.subjectArtemisia herba albaen
dc.subjectExtraits aqueuxen
dc.subjectActivité antioxydanteen
dc.subjectActivité antimicrobienneen
dc.titleL’activité antioxydante et antibactérienne de l’extrait aqueux d’Artemisia herba alba.en
dc.typeThesisen

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