Les élevages avicoles dans la région de Tizi-Ouzou : performance et rentabilité

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dc.contributor.authorBouabdallah, Siham
dc.contributor.authorAzizi, Thinhinane
dc.date.accessioned2023-02-07T07:54:10Z
dc.date.available2023-02-07T07:54:10Z
dc.date.issued2021
dc.description109 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)en
dc.description.abstractNotre étude a pour but d’analyser les facteurs déterminants des performances technico-économiques du poulet de chair dans la wilaya de Tizi-Ouzou. Les enquêtes menées auprès de 60 élevages répartis sur la wilaya, font ressortir les performances technico-économiques suivantes : le poids moyen est de 3Kg à 50j, la consommation d’aliment est de 5,5 Kg/s/cycle, l’indice de consommation est de 1,75, le taux de mortalité est de 5,65 % et l’index de production est de 358, dont le coût de production est de 162,64DA/Kg qui est représenté essentiellement par le poste aliment et cheptel avec 64,14% et 25,82% des charges totales . Nous avons relevé que ces performances technico-économiques sont proches aux normes, mais elles pourraient être améliorées par des changements dans la pratique d’élevage surtout celle de l’aliment et de l’hygiène.en
dc.identifier.citationSpécialité : Production et Nutrition Animaleen
dc.identifier.urihttps://dspace.ummto.dz/handle/ummto/19703
dc.language.isofren
dc.publisherUniversité Mouloud Mammerien
dc.subjectPoulet de chairen
dc.subjectViande de volailleen
dc.subjectElevagesen
dc.subjectProductionsen
dc.subjectPerformances zootechniquesen
dc.subjectPerformance économiqueen
dc.subjectRentabilitéen
dc.subjectAlgérieen
dc.titleLes élevages avicoles dans la région de Tizi-Ouzou : performance et rentabilitéen
dc.typeThesisen

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