L’activité antioxydante et antibacterienne des feuilles d'Inula viscosa L
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Date
2021-10-25
Authors
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Université Mouloud Mammeri
Abstract
Depuis toujours, les plantes médicinales furent le principal recours pour la fabrication de remèdes naturels ce qui fait l’intérêt de la médecine traditionnelle dans les différentes civilisations.
L’objectif de notre travail est la mise en évidence de l’activité antioxydante et antimicrobienne de l’extrait aqueux d’Inula viscosa L qui est une plante herbacée, aromatique, visqueuse appartenant à la famille des Asteraceaes, appelée communément « magraman ». Elle est largement utilisée en Afrique du nord, particulièrement en Algérie. Une extraction aqueuse des feuilles sèches de la plante a été effectuée en utilisant la méthode de macération .L’activité antioxydante été appréciée par deux tests de références qui sont le test de réduction du fer (FRAP) et le test de capacité antioxydante totale(TAC) dont cet extrait à montrer une faible activité antioxydante qui a été respectivement estimé par une IC50 de (0.8 ± 0.146 µg/ml) qui correspond à 950 µg/ml et (0.81 ± 0.118 µg/ml) qui correspond à 2025 µg/ml; par rapport aux référents qui révèle de 318 mg/ml . Ainsi, la mise en évidence de l’activité antibactérienne de l’extrait aqueux lyophilisé d’Inula viscosa L qui a été déterminée in vitro, par la méthode des disques, en présence de quatre souches bactériennes de références :
- Gram négatif : Escherichia coli ATCC 25922 et Pseudomonas aeroginosa ATCC 25852.
- Gram positif : Staphylococcus aureus ATCC 43300 et Bacillus cereus ATCC 10876.
Les résultats obtenus montrent que l’extrait aqueux de l’inule visqueuse aux concentrations utilisées à une légère inhibition sur la croissance des souches bactériennes (Staphylococcus aureus et Bacillus cereus) qui sont sensibles alors qu’aucun effet inhibiteur n’a été remarqué sur les souches (E. coli et Pseudomonas aeroguinosa) qui sont résistantes.
Description
48 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)
Keywords
Inula viscosa L, Extraction, Activité antioxydante, Activité antibactérienne, In vitro
Citation
Option : Microbiologie Appliquée