Etude des caractéristiques physico-chimiques de quelques variétés d’huile d’olive de deux régions de la willaya de Tizi-Ouzou.
dc.contributor.author | Kadi, Khider | |
dc.contributor.author | Hassaine, Nadia | |
dc.date.accessioned | 2019-06-17T13:36:25Z | |
dc.date.available | 2019-06-17T13:36:25Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.description | 51 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom) | en |
dc.identifier.citation | Spécialité : Oléiculture-Oléotechnie | en |
dc.identifier.uri | https://dspace.ummto.dz/handle/ummto/4397 | |
dc.language.iso | fr | en |
dc.publisher | Université Mouloud Mammeri | en |
dc.subject | Olivier | en |
dc.subject | Huile d’olive | en |
dc.subject | Qualité | en |
dc.subject | Facteurs | en |
dc.subject | Tizi-Ouzou | en |
dc.title | Etude des caractéristiques physico-chimiques de quelques variétés d’huile d’olive de deux régions de la willaya de Tizi-Ouzou. | en |
dc.type | Thesis | en |