Etude des caractéristiques physico-chimiques de quelques variétés d’huile d’olive de deux régions de la willaya de Tizi-Ouzou.

dc.contributor.authorKadi, Khider
dc.contributor.authorHassaine, Nadia
dc.date.accessioned2019-06-17T13:36:25Z
dc.date.available2019-06-17T13:36:25Z
dc.date.issued2016
dc.description51 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)en
dc.identifier.citationSpécialité : Oléiculture-Oléotechnieen
dc.identifier.urihttps://dspace.ummto.dz/handle/ummto/4397
dc.language.isofren
dc.publisherUniversité Mouloud Mammerien
dc.subjectOlivieren
dc.subjectHuile d’oliveen
dc.subjectQualitéen
dc.subjectFacteursen
dc.subjectTizi-Ouzouen
dc.titleEtude des caractéristiques physico-chimiques de quelques variétés d’huile d’olive de deux régions de la willaya de Tizi-Ouzou.en
dc.typeThesisen

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